排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-25 14:19:33作者:智慧百科
1、【材料】:4個(gè)雞蛋,2袋(純)牛奶,白糖。
2、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發(fā),打成乳白色就可以了。當(dāng)然沒(méi)有打蛋器也可以用筷子,不過(guò)會(huì)很累。
3、把牛奶倒入鍋中,煮至微開(kāi)。
4、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。注意千萬(wàn)不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會(huì)被牛奶燙熟、結(jié)塊了。
5、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關(guān)火,倒入容器中晾涼。
6、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下,這樣就不會(huì)有冰碴了。如果家里有奶油或草莓醬與千克力醬,可以左右攪在蛋液里,這樣味道會(huì)更香濃。