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　　五加皮。為五加科植物細(xì)柱五加Acanthopanar gracilistμlusW.W.Smith的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部，洗凈，剝?nèi)「?，曬干。五加皮是可以泡水喝的。這種植物大多數(shù)會(huì)生長(zhǎng)在河南、湖北等地區(qū)。

　　五加皮的食用方法

　　五加皮煎雞蛋，把五加皮剁得稍碎一點(diǎn)，然后打上幾個(gè)雞蛋，鍋里炒即可。五加皮包餃子，把五加皮剁碎了以后和肉餡放在一起，加上各種調(diào)料，然后包餃子吃味道特別鮮美。五加皮也可以炒肉吃。

　　五加皮可以直接泡水嗎

　　五加皮一般是可以直接泡水喝的。在使用的時(shí)候不僅可以用來泡水喝,也可以煎湯再飲用,在用五加皮的時(shí)候一定要將外面的雜質(zhì)去除干凈,然后清洗切片后再用。

　　五加皮可以泡酒喝嗎

　　五加皮一般能泡酒喝，雖然五加皮泡酒喝對(duì)身體的好處比較多，但是五加皮性溫，還有助熱的作用，因此也要避免飲用過多。

　　五加皮是刺五加嗎

　　不是，刺五加是落葉灌木植物，西伯利亞是其主要生產(chǎn)地，入藥部位是植物的根皮，有藥香氣;而五加皮屬于吊石苣苔植物，主要產(chǎn)地是四川、安徽，入藥部位是植物的根莖部，是沒有藥香氣的。