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西紅柿是生活中很常用的食物，四季都能買到，當(dāng)然不當(dāng)季的時(shí)候買到的都是大棚成熟的，其味道就有影響，很多女性喜歡吃西紅柿，尤其是小的西紅柿，當(dāng)成水果吃有很多好處，其中就包括美白，對(duì)皮膚好，最近來有些患者稱多吃西紅柿能減肥，吃了能達(dá)到瘦身的效果，那么西紅柿能否減肥？

西紅柿的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。在吃西紅柿食療減肥時(shí)，西紅柿(tomato)以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物。每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白質(zhì)O.6～1.2克、維生素C20～30毫克，以及胡蘿卜素、礦物鹽、有機(jī)酸等。

減肥

1.西紅柿的熱量非常低，每100克只有16千焦。西紅柿糖分少，多吃也不會(huì)發(fā)胖。

2.當(dāng)中的食物纖維是清腸排毒的好幫手。食物纖維不但無(wú)法被腸胃消化，還能吸收體內(nèi)的膽固醇和脂肪等物質(zhì)并隨著大便排出，從而起到瘦身、健身的作用。

3.西紅柿中的茄紅素可以降低人體熱量的攝入，減少脂肪積聚。

4.西紅柿的水分很高，每100克西紅柿中就含有95克水分，因此有很強(qiáng)的飽腹作用。而且這些水分又可以促進(jìn)排泄，減少毒素和脂肪的積聚。

祛斑

1.每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對(duì)祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

2.吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和西紅柿紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。

3.常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

食用方法：西紅柿紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

西紅柿還可以外用，將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑。

西紅柿能否減肥？給大家的回答是可以減肥的，除了減肥外其功能也很強(qiáng)大，還能袪斑。西紅柿可以直接洗干凈后食用，也可以拿來做菜，炒著吃、燉湯喝等，吃法有很多種，這要根據(jù)人們要的飲食需求進(jìn)行做菜，但要注意西紅柿也有飲食相克的食物，在做菜的時(shí)候必須要分開，有相克的食物就不能一起食用。