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2023-01-31
實(shí)在沒油了！德國酒吧“以酒換油”
更新時間：2022-07-17 17:38:09作者：佚名
（觀察者網(wǎng)訊）德國食用油危機(jī)之下，慕尼黑一酒吧想出“奇招”。據(jù)路透社當(dāng)?shù)貢r間16日報道，近日，慕尼黑Giesinger Brewery酒吧推出“以油換酒”服務(wù)，以確保店里可以繼續(xù)為顧客提供特色小吃炸肉排等食物。酒吧經(jīng)理埃里克·霍夫曼坦言，“買到油真的很困難，我們之所以這么做，是因?yàn)閺N房里的油用完了，必須得尋找新方法了?！?/p>
報道稱，烏克蘭和俄羅斯占全球葵花籽油出口的80%左右，俄烏沖突爆發(fā)后，歐洲多國葵花籽油供應(yīng)出現(xiàn)下降，英國“國菜”炸魚薯條的價格比年初翻了一倍不說，行業(yè)協(xié)會估計，到年底有數(shù)千家炸魚薯條店得關(guān)門歇業(yè)；西班牙葵花籽油價格飆升，仍舊一瓶難求；德國本土僅生產(chǎn)本國所需葵花籽油的6%，早在今年4月份，該國一些餐廳就從菜單中刪除了薯條這種食物。如今，德國超市貨架上的菜籽油和葵花籽油經(jīng)常性缺貨，許多超市會實(shí)行限購。
近日，慕尼黑酒吧Giesinger Brewery的管理者推出以油換酒活動——1升啤酒可以換1升葵花籽油，來緩解葵花籽油供應(yīng)不足情況。酒吧經(jīng)理埃里克·霍夫曼坦言，“買到油真的很困難，如果一周你需要30升的油，卻只能買到15升，在某種程度上，你沒辦法再炸肉排了。我們之所以這么做，是因?yàn)閺N房里的油用完了，必須得尋找新方法了?！?/p>
在德國的酒吧，一升啤酒一般是7歐元（約合人民幣48元），一升葵花籽油零售價約為4.5歐元（約合人民幣31元），這樣的活動對不少顧客來說吸引力十足。
顧客莫里茨·巴勒在烏克蘭運(yùn)送人道主義救援物資的過程中購買了80升葵花籽油，如今他將它們換成了8箱啤酒，來為自己的生日會做準(zhǔn)備，“這個活動很不錯”，他表示，“我們可以得到便宜的啤酒，酒吧也能得到幫助。”
據(jù)了解，截至目前，該店已經(jīng)通過活動換取了400升葵花籽油。
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