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2023-01-31
熱熱熱！極端高溫重創(chuàng)歐洲農(nóng)業(yè)：凌晨4點喂飼料，雞都要喝電解質(zhì)水
更新時間：2022-07-19 22:20:26作者：佚名
據(jù)報道，近日英國、法國、西班牙、葡萄牙等多個歐洲國家遭遇極端高溫，導(dǎo)致部分地區(qū)道路融化、鐵軌彎曲、野火頻發(fā)，造成數(shù)百人死亡。除了高溫，歐洲地區(qū)還面臨干旱風(fēng)險。據(jù)新華社報道，歐盟委員會聯(lián)合研究中心18日發(fā)布報告說，歐盟和英國總計近一半的領(lǐng)土正面臨干旱風(fēng)險。有報道指出，連日高溫和干旱也讓此前經(jīng)歷了霜凍、冰雹的歐洲農(nóng)業(yè)“雪上加霜”。
資料圖
報道稱，“前所未有”的高溫嚴(yán)重影響了歐洲主要農(nóng)業(yè)，作為“農(nóng)業(yè)重地”的法國面臨高溫和火災(zāi)風(fēng)險，意大利一半的農(nóng)場面臨干旱威脅。在主要農(nóng)業(yè)地區(qū)，玉米產(chǎn)量降低、牛奶產(chǎn)量萎縮，雞也不得不喝電解質(zhì)水以維持體內(nèi)水分。
農(nóng)場工作人員凌晨4點喂雞
據(jù)報道，受白天高溫影響，英國傳統(tǒng)諾?？思仪莨镜墓ぷ魅藛T會在凌晨4點左右開始喂養(yǎng)工作，以確保100萬只散養(yǎng)雞能在氣溫升高前獲得新鮮的食物。據(jù)總經(jīng)理馬克介紹，該公司還會為養(yǎng)殖的雞提供電解質(zhì)水，即一種類似于運動飲料的溶液?！拔覀冊跉鉁孛黠@升高前，就開始讓雞喝這種水，讓它們保持充足水分?！瘪R克解釋道。
18日，英國部分地區(qū)的最高氣溫達(dá)到39攝氏度左右。
據(jù)悉，英國此前曾出現(xiàn)由于高溫，導(dǎo)致大規(guī)模家禽死亡的事件。據(jù)報道，2019年夏季，受高溫酷暑天氣影響，英國當(dāng)?shù)卮笮统须u肉供應(yīng)商-英國林肯郡Moy Park養(yǎng)殖場很多家禽在酷暑中意外死亡，養(yǎng)雞場堆積了逾千只死去的家禽。工人花了數(shù)天時間，才把死去的家禽全部妥善處理。該農(nóng)場隨即承諾將會改善環(huán)境，避免家禽受極端高溫影響。同年7月，法國南部埃羅省的內(nèi)濟(jì)尼昂-萊韋克一家農(nóng)場遭遇熱浪侵襲，所養(yǎng)殖的300只雞當(dāng)中有250只暴斃。該農(nóng)場老板奧羅拉·勒杜介紹，她給雞的身上灑水，同時用冰塊幫助降溫，但徒勞無功。
除了雞，高溫對牛的影響還會影響到乳制品產(chǎn)業(yè)。法國農(nóng)業(yè)技術(shù)公司ITK的農(nóng)業(yè)專家阿米莉亞表示，高溫天氣下，奶牛產(chǎn)奶量和產(chǎn)奶質(zhì)量都會下降。此外，炎熱的天氣會打破奶牛的荷爾蒙平衡，影響其生育能力。阿米莉亞補(bǔ)充稱，即使在高溫過后，奶牛也需要一段時間才能恢復(fù)正常。而在上個月，美國堪薩斯州有近兩千頭牛因極端高溫潮濕死亡，堪薩斯州牲畜協(xié)會發(fā)言人斯卡利特·哈金斯表示，由于堪薩斯州西部地區(qū)的氣溫和濕度急劇上升，牛群無法適應(yīng)如此突然的天氣變化，才出現(xiàn)熱應(yīng)激問題。
歐洲面臨農(nóng)作物產(chǎn)量大幅降低
有報道指出，極端高溫和干旱將減少農(nóng)作物產(chǎn)量，進(jìn)一步加劇糧食危機(jī)。農(nóng)業(yè)氣候?qū)W家薩吉表示，干旱和高溫帶來的“雙重壓力”，將會對農(nóng)業(yè)帶來巨大且惡劣的影響。據(jù)介紹，玉米作物目前正處于決定產(chǎn)量的重要階段，而惡劣的天氣將會抑制農(nóng)作物產(chǎn)量，減少該地區(qū)牲畜的飼料供應(yīng)。農(nóng)作物分析師奧利里亞諾表示，除了玉米以外，向日葵、大豆等農(nóng)作物也面臨高溫、干旱所造成的減產(chǎn)風(fēng)險。
歐盟和英國總計近一半的領(lǐng)土正面臨干旱風(fēng)險
據(jù)報道，歐盟委員會預(yù)測，受天氣因素影響，今年包括小麥、大麥和玉米等在內(nèi)的農(nóng)作物總產(chǎn)量將比去年降低2.5%。歐盟哥白尼氣候變化服務(wù)部主任卡洛說：“現(xiàn)在的情況是，歐洲的許多地方面臨前所未有的干旱?！钡聡ù奶箽夂蛴绊懷芯克膶W(xué)家弗雷德也認(rèn)為，當(dāng)前氣候條件對于農(nóng)業(yè)而言“非常糟糕”。報道稱，極端高溫天氣將導(dǎo)致水的蒸發(fā)量增加，這也意味著地下水的滲透和地表水分會減少。
有報道指出，意大利是歐洲最嚴(yán)重的干旱地區(qū)之一。據(jù)報道，受罕見的高溫天氣提前到來以及降水顯著減少影響，意大利重要的農(nóng)牧業(yè)灌溉水源-波河水系水位已降至70年來最低，意大利政府本月初就已經(jīng)宣布北部5個大區(qū)因干旱進(jìn)入緊急狀態(tài)。此外，受旱情影響，意大利水力發(fā)電量也銳減。據(jù)報道，今年意大利水力發(fā)電量較去年相比下降了40%。意大利農(nóng)民游說組織駐布魯塞爾辦事處負(fù)責(zé)人亞歷山大稱：“我們估計將減產(chǎn)約30%甚至更多，尤其是糧食產(chǎn)量。”
為應(yīng)對高溫干旱天氣，農(nóng)業(yè)從業(yè)者們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時的成本也會飆升。據(jù)報道，在英國薩福克郡附近的農(nóng)場里，負(fù)責(zé)該農(nóng)場的安德魯表示，為應(yīng)對干旱天氣，對胡蘿卜、土豆和洋蔥的灌溉量比平時多三分之一。在歐洲能源價格飆升的情況下，他管理的農(nóng)場年度灌溉費用可能從去年的8萬英鎊攀升至35萬英鎊。而冬小麥產(chǎn)量可能會較正常情況下降三分之一。
另有報道指出，在俄烏沖突的大背景下，高溫干旱天氣導(dǎo)致的糧食減產(chǎn)可能進(jìn)一步推動糧食價格上漲，加劇通貨膨脹。而對部分國家而言，糧食產(chǎn)量的下降可能會加劇糧食危機(jī)。
紅星新聞記者 黎謹(jǐn)睿
編輯 郭宇