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        南寧傳統(tǒng)風味小吃米粉餃
        
      
        更新時間：2022-03-24 10:10:14作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        南寧傳統(tǒng)風味小吃米粉餃
        
      
        　　南寧米粉餃是南寧傳統(tǒng)風味小吃。粉餃選用粳細米，配以少量糯米，經(jīng)浸水磨漿后，加適量淀粉，用凈鍋攪煮至七八成熟，搓成粉團，再用大棍碾壓成薄皮，包入以馬蹄、豬肉、蝦米、香菇經(jīng)調味制成的餡泥，再捏成有十摺邊紋的餃子，入蒸籠蒸熟，食用時助以麻油、黃皮醬，并配搭一小碗上湯。

            
        
    
   
         本文標簽：  南寧  蒸籠  風味小吃  麻油  米粉