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現(xiàn)場(chǎng)委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)后廚發(fā)現(xiàn)的原材料進(jìn)行檢測(cè)。

新京報(bào)訊（記者陳琳）7月20日，新京報(bào)曝光“必勝客”兩家門(mén)店存在為過(guò)期食品原材料更換標(biāo)簽、烹炸油長(zhǎng)期不更換等問(wèn)題，其中一家門(mén)店位于海淀區(qū)魏公村。記者從海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已第一時(shí)間對(duì)涉事門(mén)店依法立案查處。

今天上午，執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)涉事門(mén)店餐廳營(yíng)運(yùn)在線系統(tǒng)進(jìn)行檢查，查看了廢油管理和原材料損耗管理情況。同時(shí)，對(duì)食品原材料保質(zhì)期和相應(yīng)進(jìn)銷(xiāo)存記錄、冷鏈產(chǎn)品的出入庫(kù)記錄進(jìn)行了檢查?，F(xiàn)場(chǎng)委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)后廚發(fā)現(xiàn)的原材料進(jìn)行檢測(cè)。

編輯 白爽