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2023-01-31
一年賺50億！中國海參第一城，潛力有多大？
更新時間：2022-08-04 11:36:26作者：佚名
文 | 華商韜略 木木
疫情這些年不少產(chǎn)業(yè)遭受到前所未有的沖擊，市場哀嚎一片，但膠東半島的一批養(yǎng)殖人卻在低調(diào)地累積財富。
這里是中國北方最大的海參養(yǎng)殖基地——青島市即墨區(qū)田橫海域。一名參農(nóng)僅靠養(yǎng)殖海參，一年兩季的收入甚至能超過百萬。
圖片來源：青島市即墨區(qū)官網(wǎng)
海參的分布分為溫帶區(qū)和熱帶區(qū)，黃渤海域的氣候和水域條件非常適合養(yǎng)殖刺參品種，這也是我國最為知名的海參種類。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國海參總產(chǎn)量19.65萬噸，其中山東9.89萬噸，占了全國產(chǎn)量的一半；全國海參苗產(chǎn)量550億頭，山東以332.87億頭占據(jù)總產(chǎn)量的60.5%；我國刺參養(yǎng)殖業(yè)年產(chǎn)值近600億元，其中青島市年產(chǎn)值近50億元。
位于青島市東北部的即墨區(qū)，坐擁約3萬畝的天然海參養(yǎng)殖場，年產(chǎn)鮮海參2萬多噸，聚集著來自全國各地超過3000多家海參養(yǎng)殖戶。
不少人承包了幾十畝養(yǎng)殖區(qū)，在收獲季，一個參池能夠捕撈3000到5000斤，按照今年平均每斤70元的批發(fā)價來算，普通養(yǎng)殖戶年收入能到幾十萬甚至上百萬。
在長年的海參養(yǎng)殖歷史中，即墨探索出了一套獨特的模式——候鳥式養(yǎng)殖。
根據(jù)海參的生長習(xí)慣，水域溫度過低，會影響海參的生長速度。于是每到11月份，青島地區(qū)氣溫下降，養(yǎng)殖戶們就像候鳥一樣帶著海參遷往福建等南方地區(qū)，利用氣溫的差異，保證海參繼續(xù)生長，待海參在南方長大后就地銷售。
這種養(yǎng)殖模式已持續(xù)多年，讓青島與福建等南方養(yǎng)殖海區(qū)形成了固定的交換養(yǎng)殖，同時為兩地的養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。
在養(yǎng)殖技術(shù)和市場運營的不斷探索，讓近年來的海參產(chǎn)業(yè)一直保持著良好的增長態(tài)勢。即便在疫情爆發(fā)的2020年，即墨的海參依然一售而空。近幾年海參及保健品的相關(guān)衍生品良好的市場表現(xiàn)，也讓許多參農(nóng)加大了對海參養(yǎng)殖的投入。
國家對海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一直予以較高重視，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾多次派專家調(diào)研海參產(chǎn)業(yè)。中國水科院黃海所、大連海洋大學(xué)、中國海洋大學(xué)等多家科研院所也為一線養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了強(qiáng)大的科技支撐。
當(dāng)?shù)卣苍诓粩嗤瞥龈鞣N扶持政策，幫助養(yǎng)殖戶打通漁業(yè)生產(chǎn)物資供給和海產(chǎn)品暢銷渠道，實現(xiàn)疫情防控、漁業(yè)生產(chǎn)兩不誤。目前，即墨區(qū)已形成了育苗、養(yǎng)殖、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。
當(dāng)然，目前在海參育苗方面依然存在一定的技術(shù)壁壘，需要母參及繁育技術(shù)的保障。此外，天氣等也是影響海參養(yǎng)殖產(chǎn)出的重要因素，氣候異常會給養(yǎng)殖戶帶來不可估量的損失。這些問題都需要在未來的產(chǎn)業(yè)探索中一一解決。
中國海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，全國產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值也突破1000億元大關(guān)，良種良法得到廣泛應(yīng)用，資金政策力度也在逐步加大。
隨著技術(shù)的提升與管理的規(guī)范，綠色保健食品進(jìn)入越來越多普通百姓家，相信青島即墨的海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)未來大有可期。
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