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2023-01-31
更新時間:2022-08-05 12:37:00作者:未知
文 | 華商韜略 馬來
疫情對企業(yè)營收的影響仍在繼續(xù),葡萄酒行業(yè)尤甚。
根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù),2021年國產(chǎn)葡萄酒總產(chǎn)量為26.08萬千升,總銷售收入為90.27億元。與上一年相比,這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)分別下降了36.9%和9.9%。
而根據(jù)中國海關(guān)總署的數(shù)據(jù),2021年中國瓶裝葡萄酒進(jìn)口量和進(jìn)口額,也分別下降了8.2%和11.8%。
“雙下降”的趨向之下,有哪家企業(yè)仍在上揚(yáng)嗎?答案是有,張裕。
今年4月,張裕發(fā)布了2021年年報,在其各項(xiàng)數(shù)據(jù)中,營業(yè)收入項(xiàng)尤為顯眼,為39.53億元,與上年同比增長了16.42%。這一數(shù)據(jù),也超過了張裕年初所制定的38億的目標(biāo)。
那么,這家葡萄酒企中的“頭號玩家”,何以在困境中實(shí)現(xiàn)突圍呢?這就要先從它的歷史開始講起。
1892年,愛國華僑張弼士先生花費(fèi)了300萬兩,在山東煙臺建立了張裕釀酒公司。企業(yè)的名稱中,“張”取自他的姓氏,“?!眲t取“豐裕興隆”的含義。
張先生希望,能通過建立實(shí)業(yè),來抵抗外來資本的侵襲。自那時起,張裕的骨子里就被種下了民族企業(yè)的基因。
作為中國最古老的葡萄酒品牌,張裕在業(yè)內(nèi)有很多首創(chuàng)之舉。譬如,在1905年,張裕創(chuàng)新性地把酒莊建成了地下酒窖,并且在當(dāng)中完成裝瓶工作,這一做法,甚至比葡萄酒大國法國還早了18年。
成立17年后,張裕在巴拿馬萬國博覽會上一舉拿下了四枚金質(zhì)獎?wù)?。這不僅為當(dāng)時國內(nèi)的實(shí)業(yè)實(shí)現(xiàn)正名,更是為進(jìn)入國際市場奠定了良好的基礎(chǔ)。
20世紀(jì)30年代,張裕釀造出全新口味的葡萄酒,這也就是他們后來的拳頭產(chǎn)品“解百納”。建國后不久,張裕被收歸國有,在1952年的第一屆全國名酒評選上,張裕在八款名酒里占了三席。到了90年代,張裕葡萄酒的地位甚至趕超茅臺,并成為國宴用酒。
“千禧年”后,張裕接連迎來了幾次改制,其中一次比較關(guān)鍵的是引入外資。外資企業(yè)所占的股權(quán)不超過33%,該股權(quán)結(jié)構(gòu)設(shè)計既保障民族品牌的獨(dú)立性,又能夠一定程度上,幫助他們開拓國際市場。
此后,張裕進(jìn)入了快速發(fā)展的新紀(jì)元。2011年,張裕集團(tuán)取得了營業(yè)收入60億、凈利潤19億的成績,這一表現(xiàn),也是近年來的最高值。盡管此幾年的營收有所下滑,但其銷售額和市占率均顯示,張裕仍保有著該行業(yè)龍頭老大的地位。
在過去的2021年,張裕的銷售額占整個國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的44%左右,仍舊是不可撼動的存在。
從2013年起,為了同外來品牌對抗,張裕還在國外的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)興建工廠,并不斷收購國外知名酒莊,諸如法國干邑富郎多酒莊、西班牙愛歐公爵酒莊等。在全球影響力上,張裕自然不遑多讓。在“2021年度全球最具價值葡萄酒&香檳品牌10強(qiáng)”評選中,張裕就排在了第二位,并且也是該榜單中唯一的中國品牌。
當(dāng)然,張裕能一枝獨(dú)秀,除了有深厚的歷史積淀,其自身的功夫也不容小覷。近些年張裕施行大刀闊斧的改革,比如今年他們完全突破了過去的“省級銷售平臺模式”。
在新的形勢下,各銷售中心將打破原有的各自為戰(zhàn)的狀況。無論是從產(chǎn)品端看,還是在營銷維度,都將幫助張裕更為集中地向前發(fā)展,這也是他們自身提出的“聚焦”戰(zhàn)略的一種體現(xiàn)。
作為葡萄酒企業(yè)中的先行者,張裕也不斷推進(jìn)著產(chǎn)品和技術(shù)的創(chuàng)新。過去的一年內(nèi),張裕的葡萄酒獲國家發(fā)明專利授權(quán)3項(xiàng),白蘭地獲國家發(fā)明專利授權(quán)2項(xiàng)。
此外,擁抱新媒體也是張裕的一大轉(zhuǎn)變。除了在主流電商端口進(jìn)行銷售外,張裕還進(jìn)軍抖音和快手等平臺。在抖音上“張裕官方旗艦店”于2021年5月啟動直播,而去年10月份,張裕在快手也開啟了品牌自播,并數(shù)次進(jìn)入快手熱搜排行榜酒水類目前列。
2020年,張裕董事長周洪江提出了新的發(fā)展目標(biāo),他期待,到2025年,公司的業(yè)務(wù)銷售收入能夠超過百億元。能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),接下來的日子,就讓我們拭目以待。
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