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2023-01-31
上半年營收、凈利雙降 “泡椒鳳爪第一股”有友食品“內外交困”
更新時間：2022-08-19 08:44:44作者：未知
（原標題：上半年營收、凈利雙降 “泡椒鳳爪第一股”有友食品“內外交困”）
????本報記者 王鶴見 習記者 馮雨瑤
????業(yè)績連續(xù)幾年艱難爬坡的“泡椒鳳爪第一股”似乎更難了。
????8月18日晚間，有友食品發(fā)布半年度業(yè)績報告稱，2022年上半年實現營業(yè)收入4.89億元，同比下降19.08%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6097萬元，同比下降53.02%。公司在半年報中指出，上半年凈利下滑主要系報告期內原材料等成本上升和營業(yè)收入下降所致。
????“公司上半年盈利下降也和消費需求變化，以及上半年疫情反復對消費場景的抑制有關?！北P古智庫高級研究員江瀚對《證券日報》記者坦言。
????2019年上市，素有“泡椒鳳爪第一股”之稱的有友食品，主要業(yè)務為泡鹵風味休閑食品的研發(fā)、生產和銷售，經過多年發(fā)展逐漸形成以泡椒鳳爪為主，豬皮晶、豆干、花生、竹筍等為輔的產品矩陣。
????公司過往財報顯示，2018年-2021年，公司泡椒鳳爪的營收占比分別為81.47%、83.77%、83.53%、80.52%，今年一季度，泡椒鳳爪的營收占比為80.44%。
????由此可知，泡椒鳳爪儼然是公司的營收主力，然而，“單一產品占比過高”也為有友食品增添了不少煩惱。公司在半年報中指出，公司泡椒鳳爪的優(yōu)勢行業(yè)地位為公司在品牌、聲譽、競爭力等方面帶來了明顯的規(guī)模效應，但從長遠發(fā)展考慮，這種較為單一的產品結構使公司面臨一定的經營風險。
????“鳳爪整個品類的發(fā)展已經到了天花板階段，有友作為第一品牌更是如此，其未來還是要通過多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費人群的‘五多’戰(zhàn)略來規(guī)避該項經營風險，突破業(yè)績瓶頸?！庇虚L期關注食品行業(yè)的業(yè)內人士向《證券日報》記者表示。
????財報數據顯示，2018年-2021年，有友食品實現營收分別為11.01億元、10.08億元、10.93億元和12.20億元，同期凈利潤分別為1.78億元、1.79億元、2.26億元和2.20億元，業(yè)績增長緩慢。
????業(yè)績艱難爬坡的同時，公司的存貨也有“抬頭”之勢。財報數據顯示，2018年-2021年，公司存貨周轉天數分別為60.18天、108.44天、132.55天和128.11天。
????內困之余，在風云四起的泡（鹵）制品江湖，有友食品還面臨日益激烈的行業(yè)競爭。據了解，泡鹵休閑食品生產壁壘較低，相關生產企業(yè)以及小作坊數量眾多，尤其生產企業(yè)集中區(qū)域競爭相對激烈，以泡椒鳳爪為例，國內鳳爪生產企業(yè)眾多，且近一半集中在川渝地區(qū)。
????如今，市面上已涌現了不少具有知名度的品牌，如創(chuàng)立于2016年的王小鹵，憑借一款網紅爆品虎皮鳳爪火遍全網，一度在電商平臺上銷量火爆；而以麻辣為招牌味型的麻爪爪也以重慶為核心迅速開疆拓土，將門店向更多地區(qū)擴張延伸。另外，三只松鼠、良品鋪子、來伊份、鹽津鋪子等休閑食品企業(yè)也推出了各自的泡椒鳳爪產品。
????資本也在助推行業(yè)快速擴容。據數據統(tǒng)計顯示，2019年以來，已有不少鹵味企業(yè)發(fā)布融資消息，具體來看，很多融資的企業(yè)都是專注于鳳爪，包括王小鹵、麻爪爪、鹵味覺醒和研鹵堂等。
????談及競爭風險，有友食品在半年報中表示，如果現有市場競爭者通過低價等策略爭奪市場份額或其他投資者基于對行業(yè)的良好預期而新進入該行業(yè)，會進一步加劇該行業(yè)的競爭，從而對公司盈利能力造成一定不利影響。
????江瀚認為，基于選擇余地增多，消費者開始擁有更多的想象空間和選擇空間，未來依靠單一鳳爪產品或傳統(tǒng)產品的企業(yè)市場優(yōu)勢會進一步消退。
（編輯 上官夢露）