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（原標(biāo)題：三只松鼠直面轉(zhuǎn)型陣痛期 告別流量打造供應(yīng)鏈核心競(jìng)爭(zhēng)力）

????本報(bào)記者 黃群

????從電商單一渠道轉(zhuǎn)向線上線下全渠道運(yùn)營(yíng)，從代工轉(zhuǎn)向二產(chǎn)及一產(chǎn)布局，從全品類拓展發(fā)展轉(zhuǎn)向聚焦堅(jiān)果，三只松鼠正直面轉(zhuǎn)型中的陣痛。

????8月20日公司披露半年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入41.14億元，同比下降21.80%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8213.43萬元，同比下降76.65%。對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)，三只松鼠提出了五大原因：囊括了原材料和運(yùn)費(fèi)上漲、疫情區(qū)倉(cāng)庫(kù)滯留產(chǎn)品處置、超億元品牌推廣費(fèi)用、關(guān)閉部分門店帶來的費(fèi)用損失、合伙人持股計(jì)劃及限制性股票激勵(lì)計(jì)劃支付費(fèi)用等。

????公司董秘辦相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)坦言：“今年三只松鼠十周歲了。過去十年是松鼠快速發(fā)展的十年，但缺乏核心能力的沉淀。今年也是三只松鼠高質(zhì)量轉(zhuǎn)型元年，我們著力打造研發(fā)與制造的核心產(chǎn)品力，同時(shí)開拓分銷的銷售渠道，通過國(guó)際堅(jiān)果的中國(guó)化種植合理降低成本。我們希望速度慢下來，質(zhì)量提上去，舍短期看長(zhǎng)期，實(shí)現(xiàn)松鼠的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。”

????告別流量

????以堅(jiān)果供應(yīng)鏈為轉(zhuǎn)型核心

????回首當(dāng)年，三只松鼠從五人淘寶小店起家，憑借流量鑄就了為人稱道的松鼠現(xiàn)象。然而平臺(tái)流量下滑后，公司業(yè)績(jī)開始波動(dòng)。其實(shí)對(duì)于階段性營(yíng)收和利潤(rùn)出現(xiàn)下滑，三只松鼠早有預(yù)判，也早已開始戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。今年一季報(bào)中，三只松鼠就指出公司線上和線下業(yè)務(wù)面臨多重挑戰(zhàn)。為此，公司在4月份宣布進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，通過建設(shè)堅(jiān)果示范工廠進(jìn)入二產(chǎn)，以此推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)工業(yè)化水平提升。

????據(jù)悉，目前每日?qǐng)?jiān)果工廠首批規(guī)劃的兩條產(chǎn)線已于2022年7月進(jìn)入試運(yùn)營(yíng)，并于8月1日正式投產(chǎn)。

????“工廠擁有36套全線自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備，能極大提升行業(yè)自動(dòng)化水平，同時(shí)減少人與產(chǎn)品的接觸，降低了質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、GMP硬件標(biāo)準(zhǔn)的三合一質(zhì)量體系。通過這三項(xiàng)升級(jí)，預(yù)計(jì)會(huì)給公司帶來8%到12%的綜合成本下降，30%左右的質(zhì)量提升?！鼻笆鲐?fù)責(zé)人告訴記者。

????三只松鼠表示，首座示范工廠的落成是公司探索二產(chǎn)制造的第一步，未來公司將持續(xù)打造“示范工廠”，通過設(shè)備、工藝、研發(fā)等升級(jí)，進(jìn)一步提升產(chǎn)品力。

????2021年，三只松鼠正式提出分銷模式，當(dāng)年7月成立分銷事業(yè)部，10月合作經(jīng)銷商數(shù)量達(dá)到300+，11月完成了包含百?gòu)?qiáng)商超連鎖中的85%門店、近萬家地方小型連鎖超市在內(nèi)的商超進(jìn)場(chǎng)。2022年貨節(jié)，公司在線下商超渠道堅(jiān)果分類POS總額達(dá)到6.16億元，市占率16.5%，同比增長(zhǎng)339%。

????為配合分銷模式的布局，三只松鼠力爭(zhēng)從團(tuán)隊(duì)、渠道、產(chǎn)品三方面進(jìn)行建設(shè)。

????公司升級(jí)了分銷事業(yè)部組織架構(gòu)，劃分六大經(jīng)銷大區(qū)及平臺(tái)分銷、KA銷售、新渠道九大銷售業(yè)務(wù)單元，組建超百人的具備行業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)；在渠道端，公司已與546家經(jīng)銷商伙伴建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的品牌授權(quán)經(jīng)銷合作，重點(diǎn)開發(fā)批市旗艦店、熱榜零食中島、母嬰店等新渠道業(yè)務(wù)；在產(chǎn)品端，聚焦堅(jiān)果品類，升級(jí)開發(fā)2022款經(jīng)銷專供系列產(chǎn)品38款，新開發(fā)47款零食獨(dú)立小包裝稱重銷售產(chǎn)品，以品牌島柜的形式進(jìn)駐各類型主力終端超市。

????“2022年貨節(jié)我們堅(jiān)果禮授權(quán)經(jīng)銷商有300個(gè)，2023年貨節(jié)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)堅(jiān)果禮交易客戶數(shù)1000+。2022年我們也啟動(dòng)了對(duì)中國(guó)81個(gè)重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)和近400個(gè)小型批發(fā)市場(chǎng)的客戶布局?！鼻笆鲐?fù)責(zé)人介紹。

????業(yè)績(jī)不達(dá)預(yù)期

????堅(jiān)果炒貨賽道還香嗎

????三只松鼠業(yè)績(jī)下滑或折射出行業(yè)的變局。

????就在8月19日，洽洽食品也披露了半年報(bào)。今年1-6月份公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入26.78億元，同比增長(zhǎng)12.49%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.51億元，同比增長(zhǎng)7.25%。盡管營(yíng)收凈利雙增，公司股價(jià)卻在當(dāng)天觸及跌停。究其原因，或許與其產(chǎn)品提價(jià)后業(yè)績(jī)不達(dá)預(yù)期有關(guān)。

????龍頭公司業(yè)績(jī)踩剎車，堅(jiān)果炒貨這一賽道還香嗎？

????根據(jù)Frost＆Sullivan數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)休閑零食行業(yè)零售額將達(dá)到11014億元，2020-2025年的年復(fù)合增長(zhǎng)率約為7.3%，保持穩(wěn)健增長(zhǎng)；堅(jiān)果炒貨作為休閑食品中的新興品類，符合健康化的長(zhǎng)期趨勢(shì)，仍處于蓬勃發(fā)展中。艾媒數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，種子及堅(jiān)果炒貨2020年零售市場(chǎng)規(guī)模約1415億元，約占整個(gè)休閑零食市場(chǎng)18%，是占比第二高的品類，預(yù)計(jì)2025年零售總規(guī)模將達(dá)到2173億元。

????“希望投資者對(duì)公司未來發(fā)展依然充滿信心?！比凰墒笙嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說，我們擁有整體的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和正在構(gòu)建的制造優(yōu)勢(shì)，具備從銷售到生產(chǎn)向原料滲透的全產(chǎn)業(yè)鏈整合能力。

????中國(guó)人民大學(xué)智能社會(huì)治理中心研究員王鵬在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，洽洽食品和三只松鼠是同一賽道中的兩種不同類型的企業(yè)。洽洽是生產(chǎn)型企業(yè)，對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的把控能夠壓縮成本，利潤(rùn)可控。而三只松鼠則適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷，消費(fèi)群體更年輕化。當(dāng)前年輕消費(fèi)群體如果手里可支配資金不是很多，對(duì)價(jià)格就會(huì)更加敏感，這也能解釋為什么松鼠的業(yè)績(jī)波動(dòng)較大。整體來說，休閑零食行業(yè)未來發(fā)展?jié)摿σ廊痪薮?，但是最近一兩年可能需要宏觀經(jīng)濟(jì)逐步恢復(fù)，才能夠重回快速增長(zhǎng)的軌道。

????國(guó)家文化貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展智庫(kù)專家張德欣認(rèn)為，休閑零食整個(gè)市場(chǎng)依然非常廣闊。從產(chǎn)品角度來看，大部分產(chǎn)品越來越趨同。除了頭部企業(yè)外，其他企業(yè)在質(zhì)量上沒有太大區(qū)別。休閑食品企業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵要素是差異化和特色化路線，在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，包括包裝創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新和傳播創(chuàng)新。

????值得關(guān)注的是，三只松鼠當(dāng)天還拋出了回購(gòu)計(jì)劃。擬回購(gòu)金額不低于4000萬元，不超過7000萬元，回購(gòu)價(jià)格不超過32.16元/股，全部用于實(shí)施股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃或員工持股計(jì)劃。