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最近一段時(shí)間，蜜雪冰城準(zhǔn)備上市的消息已經(jīng)引發(fā)了整個(gè)市場(chǎng)的關(guān)注，然而就在最近蜜雪冰城的招股書(shū)正式公布，光靠賣(mài)食材和包裝就三年大賺了30億，很多人都在問(wèn)為啥便宜的蜜雪冰城這么能賺錢(qián)？

一、賣(mài)食材和包裝的蜜雪冰城三年大賺30億？

據(jù)新浪財(cái)經(jīng)的報(bào)道，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申請(qǐng)已獲受理并正式預(yù)披露招股書(shū)，募集近65億元，擬登陸深交所主板。

招股書(shū)顯示，2019年到2022年一季度，蜜雪冰城實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入25.66億元、46.8億元、103.51億元和24.34億元，2020年和2021年分別同比增長(zhǎng)82.38%、121.18%。

同期凈利潤(rùn)分別為4.45億元、6.32億元、19.1億元和3.9億元。2020年和2021年分別同比增長(zhǎng)42.81%、203.09%。

雖然蜜雪冰城產(chǎn)品均價(jià)為6至8元，遠(yuǎn)低于喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、茶百道、古茗的產(chǎn)品均價(jià)。但蜜雪冰城產(chǎn)品利潤(rùn)空間較大、薄利多銷(xiāo)，帶動(dòng)盈利能力，過(guò)去三年賺了近30億元。

報(bào)告期內(nèi)，蜜雪冰城主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率分別為 35.95%、34.08%、31.73%和 30.89%，逐年下降。招股書(shū)提到，主要系公司產(chǎn)品銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)、銷(xiāo)售單價(jià)及單位成本的變化所致，比如原料端市場(chǎng)價(jià)格上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)成本有所提高。

2019年到2022年一季度，蜜雪冰城門(mén)店總數(shù)由7225家增長(zhǎng)到22276家，年復(fù)合增長(zhǎng)率為68.49%。僅2022年前三個(gè)月，門(mén)店數(shù)量就凈增1765家。

二、便宜的蜜雪冰城為啥這么賺錢(qián)？

在大多數(shù)人的印象之中，實(shí)際上大家都會(huì)覺(jué)得說(shuō)。蜜雪冰城是一個(gè)相對(duì)而言比較便宜的品牌，在如此便宜的品牌之中，為什么這家公司的賺錢(qián)能力卻能夠這么強(qiáng)，這其中的原因又在什么地方？

首先，對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，蜜雪冰城它并不是一個(gè)以直營(yíng)店為核心的體系，大部分的蜜雪冰城其實(shí)都是加盟店，所以對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，蜜雪冰城這個(gè)品牌的主要經(jīng)營(yíng)方，它更像是一個(gè)市場(chǎng)模式的提供者，是一個(gè)賣(mài)水者，真正在這個(gè)奶茶市場(chǎng)淘金的都是蜜雪冰城的加盟商，所以最終的結(jié)果就是類(lèi)似于蜜雪冰城這樣的公司往往都能夠在市場(chǎng)之上取得一個(gè)旱澇保收的狀態(tài)，只要這個(gè)市場(chǎng)在長(zhǎng)期發(fā)展有越來(lái)越多的加盟者進(jìn)入蜜雪冰城，其實(shí)并不用過(guò)度擔(dān)心自己的這些加盟店到底利潤(rùn)水平如何，這就是為什么蜜雪冰城光靠賣(mài)原材料，等這些最基礎(chǔ)的工作就可以賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

其次，對(duì)于當(dāng)前的蜜雪冰城來(lái)說(shuō)，上市實(shí)際上是進(jìn)一步擴(kuò)大融資渠道的必然結(jié)果，畢竟蜜雪冰城從門(mén)店數(shù)量來(lái)說(shuō)已經(jīng)成為了中國(guó)第一大奶茶企業(yè)，但是蜜雪冰城本身在市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程之中的這種較為粗放的發(fā)展模式也注定了它要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的發(fā)展，必須要有足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如何推動(dòng)市場(chǎng)的有效發(fā)展，這可能是蜜雪冰城最需要做的事情。上市對(duì)于蜜雪冰城而言就成為了最好的選擇，因?yàn)樯鲜幸环矫婵梢杂行У靥峁┤谫Y渠道，幫助蜜雪冰城，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中，有可能脫穎而出，另一方面也是幫助蜜雪冰城進(jìn)一步擴(kuò)大自己的市場(chǎng)影響力，從而吸引更多的加盟商來(lái)加盟蜜雪冰城的體系。

第三，從長(zhǎng)期市場(chǎng)發(fā)展的角度來(lái)看，蜜雪冰城上市之后可能才是最大的考驗(yàn)，這就是如何能夠平衡門(mén)店與管理的難題，當(dāng)前蜜雪冰城雖然有2萬(wàn)多家門(mén)店，整體發(fā)展看上去非常不錯(cuò)，但是門(mén)店賺的錢(qián)越多，整個(gè)蜜雪冰城的管理難度也就越大，當(dāng)前的蜜雪冰城體系其實(shí)就是一個(gè)管理難度不斷增加的體系，對(duì)于當(dāng)前的蜜雪冰城來(lái)說(shuō)，如何能夠克服加盟模式所帶來(lái)的管理弊端，真正維護(hù)品牌的權(quán)益已經(jīng)成為了最大的難題。特別是當(dāng)前蜜雪冰城的很多加盟店都是下沉市場(chǎng)的加盟店，本身加盟費(fèi)用就很低，如何吸引這些用戶(hù)加盟之后真正好好地經(jīng)營(yíng)蜜雪冰城，這實(shí)際上是蜜雪冰城在規(guī)模日益增大的過(guò)程之中亟待解決的問(wèn)題。