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歡迎收看一周科技。本周你將看到：①胎兒也會(huì)嘗味道；②高清海王星；③章魚抓蝦；④給汽車安上眼睛；⑤改造蚊子。

胎兒味覺

一項(xiàng)新研究證實(shí)，未出生的胎兒能感知到母親吃下食物的風(fēng)味，他們還會(huì)對(duì)不同風(fēng)味做出反應(yīng)[1]。

羽衣甘藍(lán)，一種常被人吐槽難以下咽的“健康蔬菜” | Pompi/ pixabay

在孕婦吃下食物后，吸收進(jìn)入體內(nèi)的風(fēng)味物質(zhì)也會(huì)擴(kuò)散進(jìn)入羊水，并被胎兒的嗅覺與味覺系統(tǒng)感知。為了驗(yàn)證這一點(diǎn)，研究者找來100名懷孕32-36周的孕婦，將她們分成三組，在排除其他影響后讓其中兩組分別攝入含有胡蘿卜或羽衣甘藍(lán)粉末的膠囊，另一組作為空白對(duì)照。接下來，他們用高清超聲掃描觀察了胎兒對(duì)這些食物風(fēng)味的反應(yīng)。

結(jié)果顯示，接觸蔬菜風(fēng)味物質(zhì)的胎兒產(chǎn)生了與對(duì)照組明顯不同的面部反應(yīng)。羽衣甘藍(lán)常因苦味明顯、口感不佳被人吐槽難吃，胎兒似乎也同樣不喜歡它：在接觸這種風(fēng)味后，他們更多出現(xiàn)了類似哭臉的表情。

嘗到羽衣甘藍(lán)味道后胎兒露出的表情 | FETAP (Fetal Taste Preferences) Study, Fetal and Neonatal Research Lab, Durham University

研究者認(rèn)為，胎兒時(shí)期的風(fēng)味感知可能會(huì)影響人們?nèi)蘸蟮娘嬍称?，從而?duì)健康產(chǎn)生影響。

高清海王星

詹姆斯·韋布空間望遠(yuǎn)鏡又帶來了全新的太空美圖：這一次，它拍下了海王星[2]。

近紅外圖像視角下的海王星 | NASA, ESA, CSA, STScI

在旅行者2號(hào)探測(cè)器1989年飛掠海王星之后，這是三十多年以來最清晰的海王星照片，也是人類第一次從紅外波段觀察這顆冰巨行星。紅外圖像十分清晰地展現(xiàn)了圍繞海王星的多重塵埃環(huán)結(jié)構(gòu)，而且還拍到了海王星的數(shù)顆衛(wèi)星。

海王星大氣中的甲烷會(huì)強(qiáng)烈地吸收紅光與紅外光，因此它在圖像中看起來整體比較黯淡，只有一些明亮的斑點(diǎn)和條紋點(diǎn)綴其中——這些亮斑是凍結(jié)甲烷冰晶組成的云，它們能更多反射陽(yáng)光。

章魚抓蝦

章魚抓獵物時(shí)喜歡用哪只“手”？本周發(fā)表于《當(dāng)代生物學(xué)》的一項(xiàng)研究對(duì)此展開了觀察[3]。

視頻：章魚用不同策略捕捉蝦和螃蟹 | Wardill Lab, University of Minnesota

研究者給加州雙斑蛸的腕足編號(hào)，從中間開始，左右各4條；然后將螃蟹或蝦丟進(jìn)水缸，拍下數(shù)百個(gè)章魚捕食的視頻。觀察顯示，章魚更喜歡用從中間數(shù)的第二條腕足捕獵。面對(duì)不同的獵物，章魚有不同的策略。如果是迅速靈活的蝦，章魚通常先用第二條腕足緩慢靠近，時(shí)機(jī)成熟了再卷住蝦，往往還會(huì)用第一和第三條腕足輔助固定獵物。對(duì)付緩慢得多的螃蟹，章魚則像貓一樣迅速撲向獵物，通常也以第二條腕足為主。另外，章魚通常會(huì)用一邊眼睛觀察獵物，然后用同一邊的腕足捕食。

加州雙斑蛸（Octopus bimaculoides）抓蝦｜Wardill Lab / University of Minnesota

下一步，科學(xué)家們還準(zhǔn)備研究章魚的神經(jīng)系統(tǒng)如何控制腕足運(yùn)動(dòng)。

汽車的凝視

被一輛車盯著看是種什么感覺？東京大學(xué)研究者為汽車安上了一雙會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)的眼睛，他們希望借此提升無人駕駛汽車的安全性[4]。

裝上了眼睛的無人駕駛車輛原型（為確保安全，他們的“無人車”上實(shí)際還藏著一名駕駛員） | Chang et al. 2022

眼睛的作用是向行人傳遞信息：假如這雙眼睛轉(zhuǎn)過來看向行人，就代表無人駕駛系統(tǒng)檢測(cè)到了行人的存在，并會(huì)在他們穿過馬路時(shí)停下來；而如果眼睛看向別的地方，就說明無人車沒有“看到”行人，此時(shí)穿行會(huì)有危險(xiǎn)。在缺少紅綠燈的路段，這種提示信息可能能夠減少行人與無人車相撞的風(fēng)險(xiǎn)。

汽車的注視旨在為穿行道路的行人提供安全信息 | Chang et al. 2022.

在真實(shí)環(huán)境和VR中進(jìn)行的模擬測(cè)試顯示，被汽車盯著看確實(shí)會(huì)改變受試者對(duì)安全程度的感知，并幫助他們更有效率地決定穿過馬路的時(shí)機(jī)。目前，初步測(cè)試的規(guī)模還很小，這雙眼睛是否能在復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)路況中發(fā)揮作用還不好說。

改造蚊子

英國(guó)研究者成功改造了蚊子，使它們無法再繼續(xù)傳播瘧疾，相關(guān)研究本周在《科學(xué)進(jìn)展》上發(fā)表[5]。

研究者George Christophides托著一籠實(shí)驗(yàn)用蚊子 | Imperial College London

研究者對(duì)甘比亞瘧蚊進(jìn)行了基因改造，讓它們能夠產(chǎn)生兩種抑制瘧原蟲發(fā)育的肽類分子。這些分子使瘧原蟲無法在蚊子的存活時(shí)期內(nèi)完成發(fā)育，這樣就能阻止病原體遷移到蚊子的唾液腺，進(jìn)而阻斷傳播。同時(shí)，它們也能縮短蚊子的壽命，進(jìn)一步減少傳播幾率。利用基因驅(qū)動(dòng)技術(shù)，可以促使這些改造特征在蚊子種群中擴(kuò)散。

實(shí)驗(yàn)室初步測(cè)試與模型計(jì)算顯示，這種手段有望徹底阻斷瘧疾的傳播，但它的實(shí)際效果與安全性目前仍有待進(jìn)一步驗(yàn)證。

參考文獻(xiàn)

[1] https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/09567976221105460

[2] https://www.nasa.gov/feature/goddard/2022/new-webb-image-captures-clearest-view-of-neptune-s-rings-in-decades

[3] https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(22)01402-6

[4] https://www.u-tokyo.ac.jp/focus/en/press/z0508_00246.html

[5] https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abo1733

作者：麥麥，窗敲雨

編輯：窗敲雨

封面圖來源：monikabaechler/pixabay

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