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2023-01-31
身陷“雙標(biāo)風(fēng)波”，海天味業(yè)盤中大跌超9%，千禾味業(yè)強(qiáng)勢漲停
更新時(shí)間：2022-10-10 11:05:40作者：智慧百科
（原標(biāo)題：身陷“雙標(biāo)風(fēng)波”，海天味業(yè)盤中大跌超9%，千禾味業(yè)強(qiáng)勢漲停）
因被質(zhì)疑醬油產(chǎn)品“雙標(biāo)”，海天味業(yè)(603288)10日大幅低開，盤中一度跌超9%，截至發(fā)稿，該股跌近8%，成交超9億元。而另一調(diào)味品龍頭千禾味業(yè)則開盤漲停，截至發(fā)稿，該股報(bào)16.59元，成交超6億元。
昨日晚間，公司發(fā)布公告稱，就近期網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于海天味業(yè)的相關(guān)報(bào)道，公司回應(yīng)如下：海天味業(yè)產(chǎn)品銷往全球80多個(gè)國家和地區(qū)，無論是國內(nèi)市場還是國際市場，公司均有高中低不同檔次的產(chǎn)品，均銷售含食品添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品。國內(nèi)作為公司最大的消費(fèi)市場，為了滿足廣大消費(fèi)者的多元化需求，在確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全的同時(shí)，國內(nèi)的產(chǎn)品線種類更為豐富。
公告稱，海天味業(yè)堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，致力于打造讓消費(fèi)者放心和滿意的高品質(zhì)產(chǎn)品。公司非常感謝各方的關(guān)注與信任，并將一如既往地服務(wù)于廣大消費(fèi)者及投資者，坦誠接受市場和消費(fèi)者的監(jiān)督。截至目前，公司生產(chǎn)經(jīng)營未發(fā)生重大變化，請(qǐng)廣大投資者理性投資。
面對(duì)醬油產(chǎn)品國內(nèi)外“雙標(biāo)”的質(zhì)疑，9月30日，海天味業(yè)在其官方微博發(fā)布聲明稱，公司所有產(chǎn)品中的食品添加劑的使用及其標(biāo)識(shí)，均符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求。10月4日，海天味業(yè)再次聲明稱，食品添加劑廣泛應(yīng)用于各國的食品制造中，各企業(yè)按照各國標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品特性合法合規(guī)使用食品添加劑，海天售賣的國內(nèi)國外產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是一致的，并未“雙標(biāo)”。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為認(rèn)為，短期來看，受輿情影響，海天味業(yè)醬油產(chǎn)品銷售或面臨壓力。從長期來看，該事件將會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提升和食品科普產(chǎn)生正向提振作用。
關(guān)于此次“醬油風(fēng)波”，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)也發(fā)文稱，有網(wǎng)絡(luò)媒體播報(bào)認(rèn)為，海天在國外市場和內(nèi)地市場銷售的醬油產(chǎn)品存在配料組成不同的現(xiàn)象，稱“海天在國外售賣的醬油配料表上沒有食品添加劑，只有水、大豆、小麥、食鹽等天然原料，而在中國售賣的除了天然原料之外還有食品添加劑”。對(duì)此描述，我們認(rèn)為與客觀事實(shí)存在較大出入，這種將國內(nèi)外市場正常銷售的不同等級(jí)、不同口味的產(chǎn)品進(jìn)行簡單對(duì)比，有失片面，沒有秉持客觀、公正、科學(xué)、準(zhǔn)確開展輿論監(jiān)督和引導(dǎo)消費(fèi)的理念。
事實(shí)上，海天無論是在國內(nèi)市場還是海外市場都為不同消費(fèi)群體提供差異化的產(chǎn)品服務(wù)。國內(nèi)市場熱銷的海天醬油，既有遵照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的產(chǎn)品，也有參照中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)制定發(fā)布的《原釀本味醬油》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，不添加食品添加劑和味精的醬油，這類產(chǎn)品在全國各地零售市場和電商平臺(tái)都在長期大量銷售，所有關(guān)心醬油質(zhì)量的消費(fèi)者只要前往食品商超或登錄電商平臺(tái)非常容易獲得這方面的咨訊。
有些自媒體作者認(rèn)為海天在日本銷售的醬油沒有食品添加劑，是因?yàn)槿毡镜尼u油標(biāo)準(zhǔn)要求高于我國的標(biāo)準(zhǔn)，這也是不符合實(shí)際情況的。日本醬油企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，同樣既有不含食品添加劑的醬油產(chǎn)品，也有添加食品添加劑如谷氨酸鈉、呈味核苷酸、甜菊糖苷、黃原膠、焦糖色、苯甲酸等的醬油，這些食品添加劑按規(guī)定限量在醬油中使用，是符合日本相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求的，這樣的產(chǎn)品在日本和我國市場以及亞馬遜eBay等國際電商平臺(tái)都有銷售。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)表示，我國現(xiàn)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的食品添加劑使用范圍和限量值，都是經(jīng)過科學(xué)研究及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估被證明安全可靠的，企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定生產(chǎn)的產(chǎn)品，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康造成危害。個(gè)別網(wǎng)絡(luò)自媒體播報(bào)和評(píng)論食品質(zhì)量安全問題，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以事實(shí)為根據(jù)，以法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩，不能罔顧事實(shí)、以偏概全、混淆視聽，造成誤導(dǎo)廣大消費(fèi)者對(duì)我國食品安全現(xiàn)狀和企業(yè)誠信經(jīng)營的認(rèn)知，引起公眾對(duì)我國食品安全狀況的誤解和擔(dān)憂。