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　　貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于23批次食品抽檢不合格情況的通告(2021年第44期)

　　一、2021年第44期貴州省食品抽檢情況

　　近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品和飲料等12大類食品1673批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料等5大類食品中23批次樣品不合格。

　　不合格食品涉及霉菌、銅綠假單胞菌、磺胺類(總量)、噻蟲胺、鎘(以Cd計(jì))、鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))、溴酸鹽、過氧化值(以脂肪計(jì))、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等指標(biāo)。

　　二、監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況

　　1.標(biāo)稱貴陽云都純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

　　2.云巖永樹萍火鍋店使用的筷子，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　3.標(biāo)稱貴州息烽療養(yǎng)院礦泉水開發(fā)公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，其中溴酸鹽檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。貴州息烽療養(yǎng)院礦泉水開發(fā)公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　4.貴陽云巖彭廚未來方舟餐飲店使用的蘸碟，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　5.云巖永樹萍火鍋店使用的勺子，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　6.觀山湖區(qū)兆明羊城糕點(diǎn)食品店銷售的、標(biāo)稱貴陽兆明羊城西餅食品有限公司生產(chǎn)的桃仁豆沙月餅，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　7.貴州雅園飲食娛樂有限責(zé)任公司貴陽分公司使用的公筷，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　8.標(biāo)稱赤水市竹泉飲用水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的竹泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。赤水市竹泉飲用水有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，經(jīng)貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查核實(shí)后，對(duì)異議不予認(rèn)可。

　　9.標(biāo)稱遵義奧新泉水廠生產(chǎn)的奧新飲用天然山泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

　　10.標(biāo)稱赤水市四洞山泉水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的四洞山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。赤水市四洞山泉水業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，經(jīng)貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查核實(shí)后，對(duì)異議不予認(rèn)可。

　　11.貴州雅園飲食娛樂有限責(zé)任公司貴陽分公司使用的客筷，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　12.紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿(mào)有限公司銷售的長(zhǎng)線椒，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　13.安順市西秀區(qū)小龍坎火鍋清水灣店購(gòu)進(jìn)的辣椒，其中鎘(以Cd計(jì))檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

　　14.桐梓縣啟動(dòng)華聯(lián)萬家超市銷售的、標(biāo)稱遵義市紅花崗區(qū)長(zhǎng)紅食品廠生產(chǎn)的廣式伍仁月餅(果仁類)，其中鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　15.標(biāo)稱遵義市冰澈泉水廠生產(chǎn)的飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

　　16.仁懷市佳惠百貨有限責(zé)任公司二分店銷售的鮮雞蛋，其中磺胺類(總量)殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

　　17.紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿(mào)有限公司銷售的青小米椒，其中鎘(以Cd計(jì))檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　18.興仁市易購(gòu)商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱貴陽云巖心愿食品廠生產(chǎn)的原味香瓜子，其中過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　19.安順市西秀區(qū)劉成剛劉老實(shí)火鍋店購(gòu)進(jìn)的辣椒(小米辣)，其中鎘(以Cd計(jì))檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

　　20.紫云縣匯合蕃茄鮮生商貿(mào)有限公司銷售的洗姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　21.標(biāo)稱貴州定南投資有限公司生產(chǎn)的波玉山泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

　　22.凱里市銀田小趙豬肉配送部銷售的、來自凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)提供的豬-胴體(豬肉)，其中磺胺類(總量)殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

　　23.貴州富萬家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱福泉市龍昌趙仕梅月餅廠生產(chǎn)的紫薯月餅(廣式月餅)，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

　　三、抽檢不合格食品怎么處理？

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開，并向省局報(bào)告。