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本文來源：時代周報 作者：黃嘉祥

“去年醬香酒熱度太高，從產(chǎn)業(yè)布局來看，一般來講，復(fù)星不想在行業(yè)太熱時布局，行業(yè)趨冷是產(chǎn)業(yè)布局的最好時候，這就是為什么今年復(fù)星布局醬酒。”11月10日，在第106屆糖酒會開幕當(dāng)日舉辦的2022中國名優(yōu)酒文化節(jié)暨中國酒業(yè)大會上，復(fù)星全球合伙人、復(fù)豫酒業(yè)董事長、沱牌舍得集團董事長吳毅飛表示。

10月25日，復(fù)星旗下舍得酒業(yè)與夜郎古酒成立合資公司貴州夜郎古酒莊有限公司（下稱“夜郎古酒莊”）。夜郎古酒莊注冊資本3000萬元，注冊地位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，舍得酒業(yè)與夜郎古酒分別持股78.95%和21.05%。該公司法定代表人為吳毅飛。夜郎古酒莊的成立，標(biāo)志著復(fù)星進軍醬酒的靴子終于落地，彌補了其在醬酒產(chǎn)業(yè)的布局。

糖酒會期間，夜郎古酒在展臺的介紹上標(biāo)明為“復(fù)星生態(tài)企業(yè)”。夜郎古酒、夜郎古酒莊總裁王強公開表示，復(fù)星和舍得的加持，將為夜郎古帶來經(jīng)銷商、人才、服務(wù)、經(jīng)營管理水平等多方面的賦能。

吳毅飛介紹，復(fù)星發(fā)展30年來，從一開始做地產(chǎn)、醫(yī)藥，到今天成為相對多元化的全球性企業(yè)，但最近捋清楚復(fù)星未來一定是圍繞家庭幸福產(chǎn)業(yè)持續(xù)深耕，這基本上包含“富足、健康、快樂”三個主題，快樂板塊有影視、旅游、食品等。酒是拉近人與人距離最好載體，所以酒產(chǎn)業(yè)成為復(fù)星布局最核心的產(chǎn)業(yè)。

“我們一開始對酒行業(yè)理解粗淺，逐步布局，當(dāng)布局到多家企業(yè)以后，復(fù)星一般習(xí)慣成立一個專門的產(chǎn)業(yè)集團，核心任務(wù)是思考產(chǎn)業(yè)布局，未來的打法，怎么去賦能核心企業(yè)，提高它的價值。所以2021年成立了復(fù)豫酒業(yè)，并建立全國的酒業(yè)科創(chuàng)中心來賦能酒企?！眳且泔w說。

吳毅飛觀察發(fā)現(xiàn)，今年整個白酒進入深度行業(yè)調(diào)整期，行業(yè)紅利向頭部集中，區(qū)域性品牌越來越難。而醬酒是白酒結(jié)構(gòu)性新興賽道，長期看好品類發(fā)展，醬酒占行業(yè)產(chǎn)能、收入、利潤比例逐步提升，未來短期內(nèi)占比有望持續(xù)提高貢獻行業(yè)50%利潤。

吳毅飛介紹，白酒消費內(nèi)需為主，大部分中國白酒是不太愿意做國際化。復(fù)星把白酒國際化作為重中之重來抓，也希望整個行業(yè)把國際化作為重中之重，“不一定非要考慮當(dāng)下的規(guī)模和利潤”。

“我們關(guān)注核心品類，捕捉機會的品類，一是強品類，二是強品牌，但這兩種在酒行業(yè)都是稀缺資源，我們要像狼一樣的匍匐在地上，冷靜地尋找這樣的機會，一旦尋找到這樣機會，我們會迅速捕捉，復(fù)星過去風(fēng)格基本上是這樣。在酒業(yè)全球化布局，我們?nèi)ト蚩醋詈玫漠a(chǎn)品，希望不斷擴張我們的邊界。”吳毅飛說。

吳毅飛認(rèn)為，中國的酒行業(yè)進入到整合期，但在并購企業(yè)之后，到底能做什么才能讓企業(yè)變得更好，這個是非常困難的。傳統(tǒng)上的做法是把客戶和資源提供給企業(yè)，但往往企業(yè)可能缺乏的是數(shù)字能力、投資能力和戰(zhàn)略能力等。

談及復(fù)豫酒業(yè)與舍得酒業(yè)之間的區(qū)別，吳毅飛表示，既是一家人，但不是做同樣的事情。“復(fù)豫酒業(yè)要做的就是酒企做不了的事，酒企能做的事一定讓酒企做?！?/p>

吳毅飛表示，復(fù)豫酒業(yè)要以投資并購和資產(chǎn)管理能力持續(xù)提升酒業(yè)資產(chǎn)價值。要做行業(yè)賽道研究，前瞻性研判酒類賽道發(fā)展，支撐布局策略。投資看起來很容易，花錢就是投資，但是怎么把投資投好、管好，需要在賽道和布局上花很多時間，最關(guān)鍵是構(gòu)建它的核心能力，復(fù)星制定了四個核心能力，分別是全球化能力、生態(tài)能力、FES精英化管理能力和科創(chuàng)能力?！拔覀円苍谥鸩矫?，把這一套打法和邏輯形成一體化，執(zhí)行很好的話，相信復(fù)豫酒業(yè)是非常有競爭力的?！?/p>

吳毅飛表示，復(fù)豫酒業(yè)要以消費者視角布局科創(chuàng)，賦能全品類發(fā)展；多層次融通復(fù)星生態(tài)，全球化資源協(xié)同?！熬剖欠浅＿m合生態(tài)協(xié)同的品類，因為酒本身是要跟各種場景定義不同的產(chǎn)品，如果在生態(tài)協(xié)同合作大單品，有可能是跨界創(chuàng)新，所以要把酒和珠寶、旅游、體育等領(lǐng)域怎么去實現(xiàn)共贏。”