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12月5日起洛陽?西工區(qū)有序恢復(fù)堂食
更新時間：2022-12-06 11:43:34作者：智慧百科
2022年12月5日西工區(qū)有序恢復(fù)堂食
為確保做好餐飲單位疫情防控和餐飲食品安全工作，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、從業(yè)人員管理
各餐飲單位從業(yè)人員務(wù)必按照疫情防控指揮部要求進(jìn)行核酸檢測，確保所有員工48小時核酸檢測陰性，上班前掃場所碼并進(jìn)行晨檢，符合規(guī)定要求后方可進(jìn)店工作。
二、就餐人員管理
進(jìn)入餐飲場所堂食人員，務(wù)必嚴(yán)格查驗48小時核酸檢測陰性證明并掃場所碼。如果沒有核酸陰性證明，現(xiàn)場進(jìn)行抗原檢測，抗原陰性者方可進(jìn)店堂食?？乖瓩z測費(fèi)用自理。小型餐飲機(jī)構(gòu)以外賣為主經(jīng)營，實行單人單桌；大型餐飲機(jī)構(gòu)包間開放，公共就餐空間上座率不得超過50%。
三、宴會宴席管理
舉辦宴席單次規(guī)模不得超過50人，不在同一開放場所承接多家宴席。農(nóng)村宴席堅持不超過50人并進(jìn)行抗原檢測。提供公筷公勺，提醒堂食人員做好防控保護(hù)。
四、食品安全管理
各餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，務(wù)必做到食材生熟分開、葷素分開、燒熟煮透，加強(qiáng)餐飲具清洗消毒，厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)。
五、監(jiān)督檢查管理
區(qū)相關(guān)職能部門加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，并及時受理群眾投訴舉報。
請西工區(qū)各餐飲單位嚴(yán)格落實以上各項疫情防控措施及要求。
西工區(qū)市場監(jiān)管局
2022年12月5日