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文|知酒團(tuán)隊(duì)

“開(kāi)局就是決戰(zhàn)、起步就是沖刺?！?/p>

“2023年是騰飛前大準(zhǔn)備的一年。全體郎酒人，2023再奮蹄，厚積薄發(fā)，打勝仗！”

“出發(fā)即沖刺，開(kāi)工即決戰(zhàn)?！?/p>

以上是五糧液、郎酒和今世緣三大酒企董事長(zhǎng)在開(kāi)年第一會(huì)上的發(fā)言。近兩天，酒業(yè)密集舉行的開(kāi)年大會(huì)，發(fā)起了向2023年的全力沖刺。

透過(guò)關(guān)鍵詞可以看出，“沖刺”“決戰(zhàn)”“打勝仗”這些充滿激情和主動(dòng)一位的詞語(yǔ)，無(wú)疑打開(kāi)了酒企的激情開(kāi)局，一掃去年的陰霾，對(duì)酒業(yè)而言，這是定調(diào)、更是信心和期待。

新年第一會(huì)，被“酒董”這樣點(diǎn)燃

當(dāng)中國(guó)酒業(yè)遇上“三年最旺”的春節(jié)，2023年必勝的信心全面高漲。自1月28日開(kāi)工以來(lái)，無(wú)論是五糧液、汾酒、郎酒所代表的全國(guó)名酒；還是今世緣等代表的中堅(jiān)力量；亦或是叢臺(tái)、石灣等區(qū)域酒企，都通過(guò)開(kāi)年大會(huì)，熱啟2023年。

知酒君注意到，這場(chǎng)開(kāi)年大戲，在各個(gè)酒企的董事長(zhǎng)的接連登臺(tái)中，仍在持續(xù)上演，寫稿過(guò)程中，不斷填補(bǔ)新內(nèi)容。截至今日交稿前，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林的“打勝仗”發(fā)言才正式通過(guò)官方發(fā)出。

一片熱鬧之余，是“酒董”們點(diǎn)燃新一年的集體表現(xiàn)，知酒君通過(guò)梳理發(fā)現(xiàn)，點(diǎn)燃的形式主要是三類。

最熱情的一類，是點(diǎn)燃全員的斗志，沖刺企業(yè)更高的目標(biāo)。其中典型代表是五糧液、郎酒、今世緣。

在五糧液集團(tuán)節(jié)后收心會(huì)，董事長(zhǎng)曾從欽強(qiáng)調(diào)“開(kāi)局就是決戰(zhàn)、起步就是沖刺的斗志干勁”，明確實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門紅”。要延續(xù)好一月的良好開(kāi)局態(tài)勢(shì)，堅(jiān)持穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)、提質(zhì)增效、多作貢獻(xiàn)，全力以赴抓好一季度各項(xiàng)重點(diǎn)工作，確?！伴_(kāi)門紅”“開(kāi)門穩(wěn)”。

錨定向上新起點(diǎn)，踏上郎酒新征程，“打勝仗”是郎酒人的堅(jiān)定追求，是對(duì)團(tuán)隊(duì)最大的激勵(lì)，是對(duì)個(gè)人最大的獎(jiǎng)勵(lì)。“全體郎酒人，2023再奮蹄，厚積薄發(fā)，打勝仗！”這是郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)的發(fā)言，為200億后時(shí)代，提出了更堅(jiān)定的要求。

而在今世緣2023年工作大會(huì)上，今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理顧祥悅，動(dòng)員公司上下瞄準(zhǔn)百億目標(biāo)，乘勢(shì)而上，誓奪首季開(kāi)門紅，誓拼營(yíng)收百億。

當(dāng)然，也有如老白干一類的企業(yè)，更加注重理性分析和實(shí)干點(diǎn)燃奮斗之路。衡水老白干營(yíng)銷有限公司黨委書記王占剛，動(dòng)員要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義；要保持戰(zhàn)略定力，深度耕耘河北市場(chǎng)；要守正創(chuàng)新、高質(zhì)發(fā)展；要實(shí)事求是。

國(guó)威酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)梁明鋒強(qiáng)調(diào)，2023年拒絕任何形式的躺平。叢臺(tái)酒業(yè)營(yíng)銷工作啟航表示將“品牌升空、渠道展開(kāi)”的基本營(yíng)銷方針，“宴席第一、動(dòng)銷為王”的動(dòng)銷方針作為四個(gè)堅(jiān)持，坐穩(wěn)河北第一名酒的地位。

第三類比較溫情，點(diǎn)燃員工熱情中啟動(dòng)振興發(fā)展的大計(jì)，其中尤以石灣為最。

廣東石灣酒廠集團(tuán)，集團(tuán)董事長(zhǎng)、陳太吉酒莊莊主范紹輝參與瑞獅點(diǎn)睛，集團(tuán)黨委書記周文燕手持醒獅采青與祝賀卷軸，在接過(guò)好彩頭的同時(shí)為員工送上祝福。

據(jù)了解，在陽(yáng)春酒廠、嶺南酒文化博物館、廣東省新石灣美術(shù)館 、新石灣藝術(shù)創(chuàng)客空間等地，處處都可見(jiàn)廣東特色醒獅的身影。醒獅呈祥，在陣陣鑼鼓節(jié)奏中，石灣酒廠的開(kāi)年形式集合傳統(tǒng)文化與歡樂(lè)觀念，在傳遞祝福與希望的同時(shí)將“振興粵酒”與“振興中國(guó)白酒酒莊”的目標(biāo)化為有聲的期待。

此外，汾酒各領(lǐng)導(dǎo)在汾酒黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂的帶領(lǐng)下紛紛出動(dòng)，四處走訪慰問(wèn)，為公司員工送上新春的祝福。

知酒君認(rèn)為，開(kāi)年即對(duì)工作目標(biāo)進(jìn)行明確恰恰體現(xiàn)出酒企對(duì)2023年全年發(fā)展態(tài)勢(shì)的看好。起步即沖刺，第一季度開(kāi)門紅固然有著春節(jié)銷售旺季的有利影響，但也需要酒企通過(guò)目標(biāo)拆解和組織細(xì)化進(jìn)行加碼。

情緒大師的方法論“酒董”集體關(guān)注決勝C端

如果將此次開(kāi)年總結(jié)與此前的經(jīng)銷商大會(huì)進(jìn)行比較，就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩家企業(yè)對(duì)“深耕市場(chǎng)”的重視程度正在不斷攀升。知酒君認(rèn)為，2023年頭部酒企的發(fā)力重點(diǎn)一定在C端，這是去年年末的經(jīng)銷商大會(huì)、團(tuán)拜會(huì)到如今的開(kāi)年動(dòng)員收心會(huì)所共通的。

具體來(lái)看，在收心會(huì)上，曾從欽強(qiáng)調(diào)了三項(xiàng)重點(diǎn)：一是確保實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門紅”、二是落實(shí)好全年重點(diǎn)工作、三是開(kāi)創(chuàng)高質(zhì)量黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展新局面。值得注意的是，其強(qiáng)調(diào)了酒業(yè)生產(chǎn)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷、多元優(yōu)化和重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)方面的工作，而開(kāi)門紅向紅向穩(wěn)，更是對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷的考驗(yàn)。

落點(diǎn)于渠道，五糧液快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，早早釋放出重商信號(hào)。在1218工商共建共享大會(huì)，五糧液方面強(qiáng)調(diào)同時(shí)從品牌、產(chǎn)品、服務(wù)、盈利四個(gè)方面做好營(yíng)銷工作。

由此來(lái)看，以經(jīng)銷商大會(huì)為代表的系列大會(huì)是對(duì)廠商命運(yùn)共同體的構(gòu)建，也有利于特色品牌打造、消費(fèi)者培育、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營(yíng)銷組織變革，以確保C端建設(shè)向良性發(fā)展。

無(wú)獨(dú)有偶，顧祥悅也在2023年工作大會(huì)上提出“六大管理體系”升級(jí)工作，其中市場(chǎng)營(yíng)銷體系、品牌管理體系、質(zhì)量管理體系都與C端建設(shè)緊密相連。以專業(yè)的營(yíng)銷組織促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，在精細(xì)化管理的同時(shí)做好服務(wù)。

而在去年年末的2023今世緣發(fā)展大會(huì)，今世緣方面除了反復(fù)強(qiáng)調(diào)百億目標(biāo)，更是在高端化、全國(guó)化以及單品打造上進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，完善“品牌+渠道”的雙輪驅(qū)動(dòng)。

雖然年度目標(biāo)和細(xì)分步驟有著明顯的差異，但是在其背后，是酒企共通的重點(diǎn)：在市場(chǎng)，系統(tǒng)組織去干，細(xì)分產(chǎn)品去干，鏈接消費(fèi)者去干。

郎酒也有類似計(jì)劃，汪俊林表示，所有人必須以公司戰(zhàn)略及三大目標(biāo)為指引，明確“三品戰(zhàn)略”、明確“做強(qiáng)、做長(zhǎng)、做大”長(zhǎng)期追求、明確“三大目標(biāo)”，扎牢基礎(chǔ)，厚積薄發(fā)，把短板補(bǔ)齊，讓長(zhǎng)板更長(zhǎng)。其中用“三品”做透市場(chǎng)是發(fā)展核心。

與年末面面俱到的工作總結(jié)相比，開(kāi)年動(dòng)員會(huì)的目標(biāo)更加具有針對(duì)性，在對(duì)市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)抱有信心的同時(shí)將重點(diǎn)落于C端。知酒君曾經(jīng)發(fā)布進(jìn)行專題討論，并認(rèn)為這些頭部酒企的行動(dòng)最終落點(diǎn)于大單品，以搶占C端去拓寬市場(chǎng)。