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2023-01-31
在課堂上喝茶吃點心？老師居然還在旁邊指導(dǎo)！
更新時間：2022-11-16 14:30:33作者：智慧百科
“咦？這個教室的布置好像跟別的教室不太一樣哎！”“你看他們在課堂上穿著漢服喝著茶，好有意境??！”
教學(xué)樓的走廊里一抹茶香引得路過的同學(xué)紛紛駐足。原來，這間教室里正在進行著一堂名為《茶的沖泡與品飲》的課程，伴著典雅的音樂和沉靜的香氣，茶藝課的現(xiàn)場顯得越發(fā)古色古香。
上課喝茶還能加實踐分
在上課當(dāng)天，主講老師余艷玲身著紫色茶服，生動詳細地為同學(xué)們講解了茶的歷史、沖泡和品飲?！安栉幕侵袊哂写硇缘膫鹘y(tǒng)文化，中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，而且在中國的不同民族不同地區(qū)，至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗，中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶，距今已有近五千年了?！庇嗬蠋熣f道。隨后，她為同學(xué)們親自示范了茶葉沖泡的詳細過程，她氣定神閑、從容優(yōu)雅的手法，引得同學(xué)們連連驚嘆，在老師的鼓勵與指導(dǎo)下，同學(xué)們開始動手實踐，親自體驗沖泡的過程，品嘗自己的學(xué)習(xí)成果。“烏龍清冽似青年，普洱醇厚似老者，喝之前沒想到竟會有如此大的不同?！眮碜詮V告專業(yè)的卞佳同學(xué)這樣說道。
原來，為了讓學(xué)生能自主選擇所學(xué)所得，滿足學(xué)生與喜愛的老師面對面交流的期許。浙江工商大學(xué)杭州商學(xué)院書院管理中心的申露老師策劃了一場名為“塘塆講學(xué)”的系列活動，通過同學(xué)們的留言和點贊量來邀請不同的老師開設(shè)不同的課程。“杭商書院”公眾號的招募推文一經(jīng)發(fā)出得到了６００余名同學(xué)的圍觀參與，大家紛紛表示想來到活動現(xiàn)場學(xué)習(xí)，最終１２０余名同學(xué)報名成功，考慮到學(xué)習(xí)效果，首期則邀請了留言點贊量前１０的同學(xué)來到課堂現(xiàn)場，在同學(xué)們的熱切期盼下，管理學(xué)院的余艷玲老師帶著自己珍藏的多種茶葉來到學(xué)校設(shè)立的茶藝教室為同學(xué)們講解茶藝知識。
課堂之上，從茶的種類到茶的沖泡，再到茶的品鑒，余艷玲為同學(xué)們搭建了一個全方位了解茶文化的平臺。在她的指導(dǎo)下，同學(xué)們沖泡了綠茶、紅茶、白茶等多種茶葉，搭配不同口味的茶點，品嘗不同種類茶葉的口感。而根據(jù)學(xué)校的鼓勵辦法，同學(xué)們在完成課程學(xué)習(xí)之后，還可以獲得兩個實踐分，未來可以作為評獎評優(yōu)的依據(jù)。
百余人線上圍觀，有同學(xué)穿漢服上課
早在正式開課的前一周，書院管理中心的老師和同學(xué)們就開始緊鑼密鼓地為課程做準(zhǔn)備啦！“預(yù)熱推文，宣傳海報，后臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計，線上直播的設(shè)備調(diào)試，教室的設(shè)計與布置等等一系列準(zhǔn)備，都在井然有序地進行中。”來自市場營銷專業(yè)的謝夢欣同學(xué)說道。為了更好的滿足同學(xué)們的學(xué)習(xí)需求，在課程講授過程中，學(xué)校還通過釘釘群進行了同步直播，一百多名同學(xué)在線上進行圍觀。
余艷玲是香港理工大學(xué)酒店與旅游管理專業(yè)的博士，也是學(xué)校七碗茶社的指導(dǎo)老師，熱愛茶文化，并倡導(dǎo)茶生活美學(xué)生活方式，在學(xué)校教授專業(yè)課之外，還開設(shè)了《茶文化與茶藝欣賞》通識課。她表示，“沒想到茶藝文化這么受年輕人喜愛，希望大家能通過這堂課程，學(xué)會享受生活之美”。而在她的課堂上，相較于常規(guī)課堂的嚴肅，授課氛圍則更加輕松活潑，同學(xué)們可以離開座位互相交流探討，也可以隨時向老師請教，而為了讓茶藝課更有儀式感，還有同學(xué)特地穿上了自己收藏的漢服，著漢服習(xí)茶禮品茶點，別有一番景致。
該校學(xué)生處處長李霞介紹說：“傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化從來都不拘泥于形式，希望以這樣一種特殊的方式，讓同學(xué)們在課堂上感受茶文化的魅力，感受中國傳統(tǒng)文化的魅力?！?/p>