2023成都積分入學(xué)什么時候開始申請
2023-01-31
更新時間:2022-06-20 16:20:22作者:未知
6月18日,夜幕降臨,成都飄了會毛毛雨,沒一會兒就停了。這對于用小汽車后備箱擺攤的攤主們來說,是個好消息。 “出攤了!” 郫都區(qū)袋鼠集夜市,十輛小汽車排成一行,漢堡、咖啡、雞尾酒、提拉米蘇、韓式方便面……擺滿了不同車輛的后備箱,車窗、車頂被裝飾得光彩奪目。極低的成本,通常一兩千至兩三萬,便可以開啟這樣的創(chuàng)業(yè)之路。 更多的后備箱攤主,則散落在城市的各個角落,各種“競品”之間競爭激烈,被一些攤主形容為就像“甄嬛傳”。有人把此當(dāng)作是一種生活體驗,有人則當(dāng)成是賺外快的副業(yè),還有的是為企業(yè)品牌引流。對于大部分攤主來說,則是創(chuàng)業(yè)起步的過渡,而非歸宿。 后備箱擺攤的浪潮融于煙火,展示著這座城市草根經(jīng)濟的十足韌性。
↑后備箱擺攤
『“車隊”』
十輛車抱團擺攤
入駐夜市 每周攤位費300元
“只下了幾顆雨,(雨)就停了,現(xiàn)在是我們夜市最熱鬧的時候?!?br/>
6月18日,紅星新聞記者收到郫都區(qū)袋鼠集夜市工作人員發(fā)來的微信。晚上8時許,記者趕到了這個偏居主城西側(cè)的網(wǎng)紅夜市。一個個排列得錯落有致、霓虹閃爍的“集裝箱”格外惹眼。把集裝箱改造成商鋪,是這里的特色。
沿著夜市走了近100米,記者見到了十輛小汽車組成的“后備箱集市”。十輛車并排停在一起,互相之間隔著約1米的距離,此時攤主們正在忙碌著,這些車不到兩平方米的后備箱被塞得滿滿當(dāng)當(dāng),車窗和車頂掛著光彩奪目的LED燈,面前人行的過道上彌漫著各種香氣。
打頭的是一輛五菱面包車,橘黃色配白色的涂裝,看起來頗有幾分“嬉皮士風(fēng)格面包車”的味道。車身上貼著“街頭美食漢堡”的招牌,下方的Slogan(口號,標語)寫的是“100%當(dāng)天牛肉現(xiàn)做”。后備箱里擺著食材,攤主在車側(cè)后方支了個小型灶臺,鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全。
緊挨著的是一輛吉普SUV,全場屬這輛車的后備箱裝得最滿,一個黑色的小冰箱就占去了一半,旁邊擺著幾盒似乎是不需要冷藏的小蛋糕,其他空余位置全部被布娃娃和氣球填滿。這個攤主主營甜品,寫的Slogan很俏皮:“戀愛哪有甜品甜,九種口味任性選”。這天,該攤主正在搞“618”特惠活動。
再往里走,還可以見到開在后備箱里的咖啡攤、奶茶攤、蛋糕攤、方便面攤等。記者咨詢了其中兩家,據(jù)稱啟動資金只花了一千多和兩千多,創(chuàng)業(yè)成本極低。
↑俏皮的Slogan:“戀愛哪有甜品甜,九種口味任性選”
一名攤主介紹,在后備箱擺攤的圈子里,多輛車一起擺被稱為“車隊”。能夠抱團有個關(guān)鍵因素是“不能是競品”。由于后備箱擺攤的人越來越多,搶點位、搶客源、搞價格戰(zhàn)的現(xiàn)象時有發(fā)生,“有時候就跟甄嬛傳一樣”。于是,“車隊”規(guī)避了這些問題,而且各攤主之間互幫互助,經(jīng)常互相送東西吃。
夜市運營方袋鼠集文化傳媒公司總經(jīng)理何娟告訴記者,后備箱攤主通常多才多藝,在了解到有這種業(yè)態(tài)后,前期便主動招募了兩個后備箱攤主并進行扶持,后來漸漸擴大到現(xiàn)在的規(guī)模。幾名后備箱攤主告訴告訴記者,入駐夜市每周攤位費是300元,這里人流量大、管理規(guī)范等,所以花這個錢是值得的。
『攤主』
“做自己喜歡的事情”
但擺攤只是過渡未來想開門店
一年前,原本在某教培機構(gòu)當(dāng)數(shù)學(xué)老師的小吳,離開了自己的教職生涯。在父母的理解與支持下,她用自己存的錢當(dāng)學(xué)費,學(xué)起了做甜品。她說,這是“做自己喜歡的事情”。
在熱愛的加持下,她很快學(xué)會了提拉米蘇、麻薯球、千層蛋糕等甜品的制作方法,并漸漸“拿手”起來,隨后去了一家蛋糕店上班。約3個月前,她開著家里的寶馬出攤了?!耙郧叭ノ髂辖淮箝T口擺過,但發(fā)現(xiàn)客流并不穩(wěn)定。”小吳說,隨后她發(fā)現(xiàn)了袋鼠集夜市。“在社交平臺刷到招募信息后,專門來踩了點,發(fā)現(xiàn)人流量還不錯,便很快入駐?!?br/>
啟動資金只花了約兩千元,主要是一個烤箱和一堆進口奶油。掛在后備箱頂上的3個LED燈,是賣漢堡的攤主大哥借給她的。她的“店名”取得很簡單直接,招牌上四個字“這有甜品”,旁邊掛著收款二維碼。她也講究氛圍感,用小閃燈把后備箱繞了一圈。
↑小吳的甜品攤
6月18日晚,她主要賣提拉米蘇,一塊12元,生意特別好。22時許,記者見到她時,后備箱里兩大盆子的提拉米蘇已經(jīng)賣得只剩一塊。她準備把這最后一塊送給旁邊的攤主。
“提拉蘇米做得好不好吃,主要取決于原材料選得好不好。”小吳是每天午后開始做甜品,下午4點左右出攤,直到把當(dāng)天做的全部賣完,便收工回家,回到家通常已是12點左右。
在小吳看來,擺攤?cè)伦笥?,她的生意挺順利的,唯一的困難只有勞累。
其他攤主告訴記者,小吳這個小姑娘太謙虛,其實后備箱擺攤常常要在陽光下暴曬,也會忍受讓人瑟瑟發(fā)抖的寒風(fēng),“絕對不輕松”。
小吳告訴記者,目前她的收入每月一萬余元,她希望攢夠錢以后,開一個甜品門店。對于她來說,后備箱擺攤是一種過渡,而不是歸宿。
『生存』
會遭遇同品類攤主的競爭
看天吃飯 一旦下雨就得停止營業(yè)
6月8日晚,記者接到Ray打來的電話,“科華北路有城管,擺不了。”聽筒里夾雜著汽車來往鳴笛的聲音。
Ray是個來自遼寧撫順的姑娘,一口東北腔,只身一人來到成都打拼。她頂著一頭利索的短發(fā),喜歡獨來獨往,唯一的伙伴,是后備箱頂上坐著的大猩猩公仔。別人問起,她回答:“一個人擺攤很無聊,它是我的精神寄托。”
約一個小時后,她把自己的淺藍色五菱宏光mini電車,停在了較場壩的一條巷子里。周圍人流量不大,但她相信“酒香不怕巷子深”。車頂上的LED燈組成四個字,“深夜酒館”。她的后備箱,擺著調(diào)酒用具、咖啡機和一大堆洋酒,主營各種雞尾酒、啤酒和咖啡。路邊再支兩張露營用的桌子和板凳,坐下便可以小酌幾杯。
不一會兒,來了一男一女兩個年輕人。他們點了威士忌和伏特加,Ray遞給記者一瓶科羅拉。四個人圍坐在一起,伴隨著路燈的暖光和夏夜的微風(fēng),酒過三巡,很快就聊開了。
↑和顧客聊天
兩個年輕人都是附近四川音樂學(xué)院的學(xué)生,男生說:“在這里喝酒很清靜,不吵。再者,他和Ray現(xiàn)在也比較熟?!?/p>
Ray說:“在這里喝酒很隨意,很多女孩子去酒吧會精心打扮一番,但這里不需要?!?/p>
Ray會把自己的經(jīng)營故事發(fā)在抖音上,做一些引流,她說:“抖音上慕名過來喝酒、喝咖啡的人還挺多,很多是小老弟,時間久了就成了朋友。”
曾經(jīng),Ray在酒吧里當(dāng)調(diào)酒師,只把后備箱擺攤當(dāng)成副業(yè),偶爾空了就擺一擺。大概兩個月前,開始專心擺攤。
與小吳那種定點擺攤不同,Ray面臨著更多的困難。Ray說,首先點位很難找,“當(dāng)你找了一個地方,穩(wěn)定下來后,有了穩(wěn)定的客源,很快就會因為種種原因不能擺了?!盧ay曾經(jīng)也去過建設(shè)路等地,但被城管趕走了,遇到有同品類攤主的競爭,還會另尋他處。她稱,天氣也會影響經(jīng)營,一旦下雨就得停業(yè)。
相對于在酒吧打工,Ray喜歡后備箱擺攤的自由,這也是她選擇后備箱擺攤的主要原因。
目前,Ray擺攤的月收入在幾千至一萬余元,這將撐起她吉普賽式的夢想:開著她的車、帶著她的后備箱,在國內(nèi)自駕游,把她的酒和咖啡帶給全國各地的朋友。下一站,也許會去大理。
『現(xiàn)狀』
大部分是兼職 有的為品牌引流
還有的為體驗生活而入局
記者采訪了十幾名后備箱攤主,只有Ray把后備箱擺攤當(dāng)成歸宿,更多的攤主,是像小吳一樣將此做為權(quán)宜之計,或者僅僅是工作之外的兼職。也有極少部分攤主,把后備箱擺攤當(dāng)作品牌引流的模式。
今年23歲的小王,在郫都區(qū)與4S店的同事擺了韓式方便面攤,電源來自新能源汽車。此前,他們僅僅用電車的K歌系統(tǒng)表演唱歌,希望借此多加點客戶的微信,同時開直播,為4S店做線上引流。6月18日,他們開賣韓式方便面,成本低廉,只花了1000余元的啟動資金;制作簡單,方便面放進電磁爐,加上小料即可。
↑一邊直播一邊做方便面
小王說,公司非常支持他們這樣引流,當(dāng)天晚上他們賣了約10盒方便面。作為副業(yè),他們也可以賺點外快。小王期待著多賺點錢,當(dāng)以后想到更好的引流方式時,便能夠有錢去實現(xiàn)。從位于成華區(qū)的4s店,到郫都區(qū)的攤點,來回要花兩個多小時。白天上班,晚上擺攤到深夜,小王和同事一直在堅持。他們說:“年輕人嘛,不要怕累。以后我們把女朋友帶過來,一起擺?!?br/>
而也有一些后備箱攤主,是為了獲取生活體驗而入局,或者是為了“好耍”。有人開著法拉利賣布偶、開著路虎買泡面,常常在熊家橋路網(wǎng)紅打卡點成為一景。不過也有豪車車主說:“開豪車也有賺零花錢的自由。”對此,有的路人覺得他們是在炫富,也有路人這覺得這是一幅生機勃勃的畫面。
還有人在入局后,很快就黯然退局。不久前常常在建設(shè)路擺攤的小李告訴記者,賣提拉米蘇的攤主太多了,“市場非常卷”。她不愿意加入一些“車隊”抱團取暖,于是在擺了兩周后,重啟打工生涯。
↑開豪車賣布偶
『檔案』
起源于歐美
平臺方:體現(xiàn)年輕人積極的生活方式
據(jù)了解,后備箱擺攤起源于英國,被稱為“Car boot sale”,是深受英國人喜愛的交易模式。人們會把家里閑置的東西拿出來賣,像一個跳蚤市場、舊貨市場。在美國,被稱為“Tailgate Market”,形式與英國類似。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已成為歐美鄉(xiāng)村文化的一部分。
在西方國家,后備箱擺攤典型是汽車社會的產(chǎn)物。只要天氣好,只要是假日,各式各樣的小車便匯聚一堂。打開后備箱,什么都能買到,舊衣服鞋帽、書籍CD、擺件藝術(shù)品、家具等,他們常常以物易物,很有原始商業(yè)的色彩。
↑源于歐美的后備箱擺攤是一種年輕的生活方式
何娟的袋鼠集文化傳媒公司致力于打造各種各樣的商業(yè)平臺,她入行已20年。在她看來,后備箱擺攤是一種年輕的生活方式和商業(yè)形態(tài),在展示自己的同時,販賣自己喜歡的東西增收,“我覺得這種商業(yè)形態(tài)很高級,體現(xiàn)了年輕人對積極生活的向往?!?/p>
據(jù)報道,知名時事評論員韓志鵬分析認為,車尾箱集市反映了年輕人新的生活方式和態(tài)度,“販賣的不僅是商品,還有情懷和氛圍。這種比較‘草根’的新業(yè)態(tài),也考驗一座城市的管理智慧。”
紅星新聞記者 王拓
編輯于曼歌