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在“雙十一”過后，“稻盛和夫”“德魯克”等管理大師的名字成為陳佳爍、陳曉鵬吃茶時(shí)討論的新話題，這對(duì)潮汕小鎮(zhèn)的95后開始瘋狂研究起了“阿米巴模式”。

作為土生土長(zhǎng)的潮汕后生仔，陳佳爍、陳曉鵬都愛喝茶，幾乎每天中午都會(huì)給自己泡上一壺功夫茶，但最近實(shí)在沒有喝茶的心情。

2020年3月，兩個(gè)人開始創(chuàng)業(yè)做電商，主營(yíng)潮州當(dāng)?shù)氐娜沼锰沾?。兩年多以來，公司團(tuán)隊(duì)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，在今年“雙十一”期間已經(jīng)擴(kuò)張到了40多人，年底之前還要搭建直播團(tuán)隊(duì)，如何盡快給公司確定一套可行的管理模式，已經(jīng)成了當(dāng)務(wù)之急。

“剛開始創(chuàng)業(yè)只有三四個(gè)人，大家靠著熱情就能往前跑，現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)大了效率反而下來了?！标悤赠i說，“這也讓我們意識(shí)到了管理的重要性，但該怎么做確實(shí)一籌莫展，因?yàn)檫@觸及了我們的知識(shí)盲區(qū)。”

經(jīng)過最近的研究，陳曉鵬打算借鑒稻盛和夫的“阿米巴模式”，在拼多多的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)中先行嘗試“合伙人制度”，給每個(gè)員工充分的自主權(quán)以調(diào)動(dòng)他們的積極性，而年底的陶瓷銷售旺季將是檢驗(yàn)成色的關(guān)鍵一戰(zhàn)。

初次嘗試電商失敗，損失超百萬

說起潮州，很多人的第一印象可能都是當(dāng)?shù)氐奶厣朗场Ｆ鋵?shí)，潮州還是中國(guó)陶瓷文化的發(fā)祥地之一，至今已經(jīng)擁有1300多年的歷史，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的瓷器在海內(nèi)外一直享有“白如玉、薄如紙、細(xì)如絲、聲如磬”的美譽(yù)。

據(jù)陳佳爍介紹，在潮州當(dāng)?shù)氐墓P架山考古現(xiàn)場(chǎng)，一座潮州瓷古窯正在被發(fā)掘。最新的考古也證明，潮州窯還是宋代海上絲綢之路外銷瓷的重要生產(chǎn)基地。

改革開放以來，潮州的陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，并在90年代成為中國(guó)陶瓷的重要出口基地之一。在這波飛速發(fā)展的浪潮中，很多當(dāng)?shù)厝思娂娡渡砥渲校惣褷q的父親就在這個(gè)時(shí)候成了一名陶瓷作坊的業(yè)務(wù)員。

跑了一年業(yè)務(wù)之后，陳爸摸清了陶瓷生意的門路，開始選擇單獨(dú)辦廠，從一個(gè)作坊開始逐步成為當(dāng)?shù)刈畲蟮奶沾蓮S家之一，至今已在行業(yè)中摸爬滾打了近30年。

可以說，陳爸不僅是潮州陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證者，更是親歷者。目前，潮州的瓷器主要以日用陶瓷、衛(wèi)浴陶瓷、工藝陶瓷為主，年產(chǎn)量和出口量均居全國(guó)首位，先后遠(yuǎn)銷中東、歐美、日本、東南亞等，國(guó)外沃爾瑪超市的陶瓷產(chǎn)品大都產(chǎn)自潮州。

▲在潮州陶瓷的發(fā)展初期，當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)模式以手工作坊為主，圖為匠人正在為素胚上色。（王錚 攝）

“剛開始主要做外貿(mào)單子，中東的客戶最多，生意也最好做，其次是歐洲和日本。”據(jù)陳爸介紹，2008年前后，潮州陶瓷開始發(fā)力國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，主要以酒店、商超、批發(fā)市場(chǎng)為主。

2015年，陳爸第一次從兒子的口中聽到了“電商”這個(gè)詞。當(dāng)時(shí)，陳佳爍剛剛從學(xué)校畢業(yè)，看到了電商的興起，打算回家把陶瓷搬到網(wǎng)上試一試。

但陳爸對(duì)“電商”這個(gè)時(shí)髦詞匯并不感冒，在他看來，外貿(mào)的訂單都是大單子，接一單干一單，沒有銷售壓力。電商不僅單量小，而且還要備貨占庫(kù)存，費(fèi)力不討好。

父親不支持，陳佳爍打算自己干，便偷偷讓工廠生產(chǎn)了一批貨，但因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，風(fēng)格和款式判斷失誤，積壓的產(chǎn)品一度超過100萬。

這讓陳爸大發(fā)雷霆，也更加堅(jiān)定了不做電商的態(tài)度。在潮汕的宗族文化中，父親的權(quán)威不容挑戰(zhàn)。雖然陳佳爍不死心，但拗不過父親，只好放棄了電商，轉(zhuǎn)而做國(guó)內(nèi)的線下市場(chǎng)。

二戰(zhàn)電商終逆襲，陶瓷工廠開啟“潮汕模式”

2020年初，新冠疫情突然暴發(fā)，也讓陳爸遭遇了入行以來最大的挑戰(zhàn)。

“那一陣子聽到最多的就是退單、退單、退單，上百萬的外貿(mào)單子說退就退?！标惣褷q說，一些已經(jīng)完成的訂單也因?yàn)閲?guó)外物流不通壓在倉(cāng)庫(kù)里，根本發(fā)不出去。

外貿(mào)訂單做不了，國(guó)內(nèi)的陶瓷市場(chǎng)也縮水嚴(yán)重，很多酒店、商超因?yàn)橐咔殚]店關(guān)門，完全沒有訂單的需求。

在這個(gè)當(dāng)口，陳佳爍再次向父親建議做電商，而這一次陳爸沒有固執(zhí)己見。當(dāng)年3月，陳佳爍開始著手組建團(tuán)隊(duì)，再戰(zhàn)電商。

作為陳佳爍的小學(xué)同學(xué)，陳曉鵬就在這個(gè)時(shí)候加入了團(tuán)隊(duì)。而在此之前，陳曉鵬幾乎把所有的職業(yè)都嘗試了一遍，做過服務(wù)員掂過大勺，甚至在工地舉過鉆頭。

在一個(gè)破舊的倉(cāng)庫(kù)里，兩人開始了第二次電商嘗試，并很快把目光鎖定在拼多多平臺(tái)。開店之初，店鋪每天只有幾十單，但一個(gè)月之后，訂單量就突破了日均1000單，這讓兩個(gè)人看到了通過電商翻盤的希望。

“其實(shí)，經(jīng)過一整年的摸索，我們才明白在該怎么做電商?！标悤赠i表示，電商其實(shí)需要通盤考慮，一年的各個(gè)階段該做什么，供應(yīng)鏈該怎么管理，產(chǎn)品該怎么設(shè)計(jì)，這都需要精確的安排。

2021年，陳佳爍、陳曉鵬的拼多多店鋪開始迎來爆發(fā)，整體銷售額接近1000萬，今年預(yù)計(jì)會(huì)再翻一番，整個(gè)電商盤子可以達(dá)到數(shù)千萬，已經(jīng)是線下市場(chǎng)和外貿(mào)訂單總和的兩倍。

這也讓陳爸感到慶幸，如果不是及時(shí)選擇了電商，干了一輩子的陶瓷事業(yè)很可能付之東流。

據(jù)潮州當(dāng)?shù)氐慕y(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，陶瓷產(chǎn)品出口61.79億元，同比下降14.0%。而到目前為止，陳爸估算潮州陶瓷的外貿(mào)訂單已經(jīng)下降了五成以上。

“今年萬圣節(jié)之前，廠里接到了一批訂單，加班加點(diǎn)地生產(chǎn)完工，但因?yàn)閲?guó)外物流受阻，現(xiàn)在還壓在倉(cāng)庫(kù)里，最后只能低價(jià)處理?！标惏终f，現(xiàn)在潮州陶瓷廠家經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)的，基本上是靠電商。

▲在新電商的推動(dòng)下，潮州的陶瓷工廠開始進(jìn)行生產(chǎn)線升級(jí)，邁出了數(shù)字化的第一步。（王錚 攝）

此外，陳爸還發(fā)現(xiàn)自己遠(yuǎn)遠(yuǎn)低估了電商的爆發(fā)能力，一旦電商爆單，訂單規(guī)模遠(yuǎn)超外貿(mào)生意，以手工模式為主的生產(chǎn)能力完全無法匹配電商的需求，而且電商還可以及時(shí)捕捉消費(fèi)者的新需求，對(duì)產(chǎn)品的更新速度要求也更高。

為了支持年輕人的電商事業(yè)，陳爸還主動(dòng)承擔(dān)起了生產(chǎn)線改造的任務(wù)，親自研發(fā)了拉胚、洗水、烘干、印花、上釉、燒制等一系列機(jī)器，完成了陶瓷生產(chǎn)的全流程改造。

目前，陳家工廠的機(jī)械化程度已經(jīng)超過了80%，而陳爸研發(fā)的機(jī)器也已經(jīng)廣泛應(yīng)用于潮州以及其他地區(qū)的陶瓷工廠，“潮汕模式”開始成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的標(biāo)桿。

加入“多多新匠造”，探索數(shù)字化之路

如今，陳家父子已經(jīng)明確了各自的分工，陳佳爍負(fù)責(zé)電商銷售，并把店鋪數(shù)據(jù)和市場(chǎng)信息反饋給陳爸，陳爸根據(jù)電商數(shù)據(jù)進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā)。

“國(guó)外的客戶喜歡色彩艷麗的陶瓷，偏油畫風(fēng)，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的審美大不相同，尤其是年輕群體更加喜愛簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)和色調(diào)?！标惏终f

今年“雙十一”期間，陳爸研發(fā)的很多小眾單品都成為爆款，日銷達(dá)到數(shù)千單。而陳佳爍、陳曉鵬負(fù)責(zé)的電商部門，日均訂單量更是超過了3萬單，最高的一天超過6萬單。

而對(duì)于陶瓷類目來說，“雙十一”只是銷售旺季的開端，整個(gè)銷售周期會(huì)一直持續(xù)到年底。

為了籌備年底的銷售旺季，陳爸負(fù)責(zé)的工廠正在開足馬力，加緊備貨。而年輕人的電商團(tuán)隊(duì)也開始試行“合伙人制度”，40多位員工都在摩拳擦掌，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

▲“2022多多新匠造”走進(jìn)潮州陶瓷，與當(dāng)?shù)厣碳夜餐剿鳟a(chǎn)業(yè)升級(jí)模式。（王錚 攝）

此前不久，陳佳爍和陳曉鵬又收到了一份驚喜，“多多新匠造”專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)來到潮州，主動(dòng)與陳曉鵬接洽，探討雙方未來的合作模式。據(jù)了解，“多多新匠造”專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)正在著手為其店鋪申請(qǐng)“品牌黑標(biāo)”，并提供數(shù)據(jù)和技術(shù)支持，助力“潮州陶瓷”向數(shù)字化轉(zhuǎn)型邁出了第一步。

“如果可以在平臺(tái)完成品牌申請(qǐng)，我們的銷量會(huì)再上一個(gè)臺(tái)階，也會(huì)在更多的消費(fèi)者群體中打響潮州陶瓷的名氣。”陳曉鵬說。

今年7月底，為了推動(dòng)各產(chǎn)業(yè)帶的優(yōu)質(zhì)好物實(shí)力出圈，拼多多正式啟動(dòng)“2022多多新匠造”行動(dòng)，對(duì)像潮州陶瓷一樣的產(chǎn)業(yè)帶進(jìn)行重點(diǎn)扶持。

目前，“多多新匠造”已經(jīng)先后深入湘西鳳凰、安徽宣城、江蘇宜興、河北藁城、浙江義烏、山東章丘、山西祁縣、重慶大足等多個(gè)地區(qū)，助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)帶打造區(qū)域品牌，進(jìn)行數(shù)字化改造。

“今年以來，拼多多先后對(duì)蒲編、宮燈、木梳、廚具、陶瓷、玻璃等產(chǎn)業(yè)帶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)扶持，也受到了平臺(tái)消費(fèi)者的熱烈追捧，上述品類普遍實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)，并涌現(xiàn)出一批網(wǎng)紅匠心品牌，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)帶品牌化、數(shù)字化的轉(zhuǎn)型中發(fā)揮了積極作用?！逼炊喽唷岸喽嘈陆吃臁钡捻?xiàng)目負(fù)責(zé)人表示。