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2023-01-31
全球連線 百吃不厭的北京烤鴨
更新時(shí)間：2022-06-23 16:10:12作者：未知
中華民族的飲食文化博大精深，東西南北、高山平原，每一道美食都濃縮了一個(gè)地域的風(fēng)土人情。在北京，烤鴨可以說(shuō)是最負(fù)盛名的傳統(tǒng)菜式。不論是在傳統(tǒng)的老北京街區(qū)，還是在摩登現(xiàn)代的CBD商區(qū)，都可以找到這道佳肴的“身影”。
混著果木香氣的烤鴨皮酥肉嫩，切片擺盤后，取一張熱騰騰的薄餅，卷上兩三片蘸了甜面醬的鴨肉，也可憑個(gè)人喜好配以黃瓜、大蔥佐味，一口下肚唇齒留香、回味無(wú)窮。如此美味，你想嘗嘗嗎？（記者：龐元元、謝晗；剪輯：王沛；編輯：魯豫、王豐豐）
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