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昆明東川的夏季烈日炎炎，但只要踏入昆明金地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的大棚，便是另一番天地。一排排繁盛茂密的綠色藤蔓“懸空”生長，每根藤蔓上掛著一個圓潤飽滿的西瓜。6月正值西瓜大量上市，在這座200多畝的智能溫室大棚里，平均每天有8噸西瓜銷往全國各地。

“這些西瓜的瓜皮只有3至4毫米，稍用力一拍，西瓜就會裂開，順著裂縫一撕，就能把西瓜剝開?！崩ッ鹘鸬剞r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理徐慶解釋了“手撕西瓜”名字的由來。

歷史上的東川曾是著名的“天南銅都”，但也因長期伐薪煉銅，植被土壤遭到嚴(yán)重破壞，生態(tài)環(huán)境極度脆弱，泥石流災(zāi)害頻發(fā)，在這樣的條件下，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)尤為必要。

“傳統(tǒng)模式種植西瓜，一年只能種一季，而且種植西瓜易帶來土地病害。而無土栽培不僅打破了土壤的限制，還能最大程度減少蟲子和病菌對西瓜的危害，每年可以種2到3季。”徐慶說。

“得益于大棚里的智能化控制設(shè)備，每個‘手撕西瓜’重量都能控制在2公斤左右?！毙鞈c說，跟傳統(tǒng)的大西瓜相比，“手撕西瓜”個頭小，特別適合三口之家，一次就能吃完。

如今，公司已帶動當(dāng)?shù)?00多名群眾就業(yè)，包括80多名脫貧群眾。大部分瓜果供應(yīng)給昆明市場，有的通過電商遠銷至東部沿海地區(qū)。

記者：何春好、陳冬書

新華社音視頻部制作