中文字幕亚洲欧美日韩在线不卡,亚洲欧美日产综合在线网性色,思思久久精品6一本打道,综合视频中文字幕

花朵財(cái)經(jīng)原創(chuàng)

別人都忙著關(guān)店，它卻突然爆火。

2020年2月，老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人束從軒在疫情期間靠手撕?jiǎn)T工降薪聯(lián)名信，并表示：“哪怕是賣房子、賣車子，也要確保員工有飯吃，有班上。”

一時(shí)間，中國(guó)好老板形象讓束從軒意外走紅。

以老母雞湯為核心菜的老鄉(xiāng)雞，年銷售活雞更超過(guò)600多萬(wàn)只，如果將這些雞首尾相連，可綿延3000多公里，超過(guò)合肥到烏魯木齊的直線距離。

老鄉(xiāng)雞碗湯一年也能賣出高達(dá)3000多萬(wàn)份，并以每年新增300家門店的速度發(fā)展，深受全國(guó)食客的喜愛(ài)。

傳奇的背后，它卻“土味十足”。

初次創(chuàng)業(yè)債臺(tái)高筑

束從軒的大半生可用以下幾個(gè)詞概括：軍人、養(yǎng)殖戶、老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人以及土味大叔。

1961年，束從軒出生在安徽省肥西縣的一個(gè)農(nóng)村家庭。雖然出身農(nóng)村，但他的父親卻是一名極具“匠心精神”的木匠，因做工用心細(xì)致在當(dāng)?shù)孛麣獠恍　?/p>

在父親的言傳身教下，考大學(xué)成了束從軒第一個(gè)人生目標(biāo)。

1977年，正值國(guó)家恢復(fù)高考，彼時(shí)束從軒正在上高一。但當(dāng)年的高考，并不像如今這般簡(jiǎn)單。

當(dāng)1979年束從軒第一次參加高考，盡管他的成績(jī)位居全校第二名，但還是成了落榜生。為圓大學(xué)夢(mèng)，束從軒只能繼續(xù)復(fù)讀。

直到1979年下半年，正在復(fù)讀的束從軒，突然看到一則征兵通告，這一則通告，讓他做出了另一個(gè)義無(wú)反顧的選擇：

投身部隊(duì)，成為一名光榮的中國(guó)人民解放軍戰(zhàn)士。

也正是因?yàn)樵诓筷?duì)三年的錘煉，以致在退伍后的自主創(chuàng)業(yè)歲月中，雖一次次經(jīng)歷磨難，但束從軒卻還是能夠堅(jiān)毅的一次次站起來(lái)。

1982年秋，20歲的束從軒退伍回到了安徽肥西老家。此時(shí)恰逢政府在推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。即：干得多，掙得也就多。

于是束從軒做了一個(gè)膽大的決定，用父母給他積攢的結(jié)婚錢，大手筆承包了一千多只小雞，開始了養(yǎng)殖戶的生活。

巧的是，在安徽的另一邊四川省，1982年隨著改革開放全面起步，劉永好和哥哥們也一起全部甩掉了鐵飯碗，開始了自主創(chuàng)業(yè)。

后來(lái)劉氏兄弟，成了世界鵪鶉大王和世界鵪鶉蛋大王。并在1986年，用一個(gè)充滿美好前景的詞來(lái)重新命名自己的養(yǎng)殖場(chǎng)——希望。

也就是后來(lái)鼎鼎大名的新希望集團(tuán)。

事業(yè)剛起步時(shí)，束從軒與劉氏兄弟初養(yǎng)鵪鶉一樣并不順暢，一場(chǎng)事故曾讓他債臺(tái)高筑。

1985年，因個(gè)人疏忽以及煤油孵化器技術(shù)缺陷，束從軒大批量的蛋被孵壞。數(shù)日后，一張法院傳票送到他手中，家里的一切也均被查封。

第一次創(chuàng)業(yè)就落魄至此，但他卻并沒(méi)有因此一蹶不振，反而仍義無(wú)反顧的死磕養(yǎng)殖業(yè)。

請(qǐng)市長(zhǎng)吃雞

90年代初，我國(guó)開始大批量引進(jìn)白羽雞，與本土雞相比，白羽雞生長(zhǎng)周期快、飼養(yǎng)成本低、且價(jià)格優(yōu)惠。

隨后，白羽雞迅速占據(jù)我國(guó)雞肉市場(chǎng)。大量企業(yè)也一度選擇跟風(fēng)，放棄對(duì)本土土雞的飼養(yǎng)，轉(zhuǎn)而飼養(yǎng)白羽雞。

面對(duì)白羽雞帶來(lái)的熱潮，經(jīng)過(guò)一次慘烈失敗的束從軒，此時(shí)卻顯得格外冷靜，始終堅(jiān)守飼養(yǎng)本土土雞。

因?yàn)樗钪?，白羽雞雖然有諸多優(yōu)點(diǎn)，但從口感和營(yíng)養(yǎng)來(lái)看，本土土雞要更勝一籌。

正是由于這次堅(jiān)守，幾年之后，隨著越來(lái)越多人開始在意食材的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作為僅存的幾個(gè)養(yǎng)殖戶，束從軒的事業(yè)很快一飛沖天。

在養(yǎng)雞生意形成規(guī)模后，與劉氏四兄弟決定向上游飼料產(chǎn)業(yè)鏈拓展，以此構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同效應(yīng)不同的是，束從軒選擇了向下游拓展：自己開餐館。

要知道，兩個(gè)面包片加上幾塊雞肉就能賣十幾元，相當(dāng)于半只雞的售價(jià)，而且生意十分火爆。

為謀取更大的利潤(rùn)，就這樣在2003年10月，束從軒在合肥市開出了第一家“肥西老母雞”中式快餐店，主要經(jīng)營(yíng)雞湯燉品和以雞肉為主的中式菜品。

不同于市場(chǎng)上常用的白羽雞，肥西老母雞主要取材來(lái)自自家養(yǎng)殖的本地土雞食材，開業(yè)后，肥西老母雞的生意亦是十分火爆，據(jù)說(shuō)連收銀機(jī)都因過(guò)熱而燒壞。

只是不曾料到，束從軒的創(chuàng)業(yè)危機(jī)，此時(shí)又一次在靠近。

2004年，受全國(guó)禽流感爆發(fā)影響，消費(fèi)者“聞雞色變”，這對(duì)于束從軒來(lái)說(shuō)，無(wú)異于滅頂之災(zāi)。面對(duì)如此天災(zāi)，束從軒又能如何？

束從軒的操作，可謂將人定勝天發(fā)揮到了淋漓盡致，因?yàn)樗氲搅艘粋€(gè)妙招：

請(qǐng)市長(zhǎng)吃雞！

就在全國(guó)各大媒體連篇報(bào)道禽流感之時(shí)，束從軒請(qǐng)來(lái)了合肥市市長(zhǎng)郭萬(wàn)清到店吃雞。此后，肥西老母雞也隨著市長(zhǎng)吃雞的報(bào)道走出困局。

在市長(zhǎng)吃雞獲得媒體、市民空前關(guān)注后，束從軒還積極參與禽業(yè)協(xié)會(huì)策劃的千人同吃放心雞活動(dòng)，以此打消人們的吃雞顧慮。

2005年6月，合肥國(guó)資委下屬的合肥創(chuàng)新投甚至以200萬(wàn)元入股肥西老母雞，持股50%，以支持肥西老母雞的發(fā)展。

一直到2007年，合肥創(chuàng)新投在拿到40萬(wàn)元分紅后，才將股份轉(zhuǎn)讓給束從軒之子束小龍。

經(jīng)過(guò)數(shù)年輾轉(zhuǎn)，到2011年6月，合肥天鵝灣花園店開業(yè)，肥西老母雞已開出100家門店。

然而在2012年3月，安徽人熟悉的“肥西老母雞”卻一夜之間突然消失。

走出安徽

取而代之的是，一個(gè)名為“老鄉(xiāng)雞”的招牌。

這次改名，引來(lái)消費(fèi)者反對(duì)聲音浪潮迭起，有網(wǎng)友甚至直呼：“還我老母雞！”

束從軒此時(shí)卻有著另外的謀劃。束從軒想的是，逐漸擺脫地域標(biāo)簽，走出安徽。

為開拓省外市場(chǎng)做準(zhǔn)備，肥西老母雞品牌升級(jí)，正式更名為“老鄉(xiāng)雞”從品牌形象到菜品和服務(wù)，均進(jìn)行了全方位升級(jí)。

到2019年10月，老鄉(xiāng)雞進(jìn)駐上海市場(chǎng)；同年，老鄉(xiāng)雞全國(guó)門店突破800家被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)分別評(píng)選為中式快餐全國(guó)榜首。

為拉近與大眾的距離，老鄉(xiāng)雞在異地?cái)U(kuò)張中，還以一種“接地氣”的方式出現(xiàn)在了大眾的視野。

2020年，老鄉(xiāng)雞打算進(jìn)駐北京市場(chǎng)，由于北京人酷愛(ài)相聲，束從軒苦練相聲，大成后，還發(fā)布了一段老鄉(xiāng)雞菜單的報(bào)菜名視頻。

憑借一段帶有濃重合肥普通話風(fēng)格的土味相聲視頻，并自稱不比岳云鵬差多少，該視頻發(fā)布后隨即成為熱點(diǎn)。

有人說(shuō)，他是德云社在逃相聲演員；也有人說(shuō)，他是被方言束縛的相聲大師；甚至就連岳云鵬本尊也回應(yīng)說(shuō)，他指著鴨湯說(shuō)是雞，束老板不愧是營(yíng)銷老江湖。

每一個(gè)環(huán)節(jié)都在不停造梗，最后岳云鵬更以自己的土味表情包作為代言海報(bào)，在微博正式官宣自己成為老鄉(xiāng)雞的首位品牌代言人。

在鄉(xiāng)下開戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，用最土的場(chǎng)景講述最高大上的話，這種反差感也成了助推老鄉(xiāng)雞品牌爆紅網(wǎng)絡(luò)的有效載體。

日常宣推中，老鄉(xiāng)雞還極力自塑成“打工社畜本畜”，時(shí)不時(shí)摸魚，和網(wǎng)友一起互懟、聊八卦。

對(duì)應(yīng)到廣告宣傳費(fèi)上，老鄉(xiāng)雞卻一直很低。比如2020年支出8658萬(wàn)元，占當(dāng)年?duì)I收僅2.5%；2021年支出6391萬(wàn)元，占營(yíng)收僅1.46%。

2019年至2021年，老鄉(xiāng)雞的營(yíng)收規(guī)模則由28.59億元攀升至43.93億元。老鄉(xiāng)雞無(wú)疑用最低的成本，獲得了最大的成效。

截至2022年6月底，老鄉(xiāng)雞在全國(guó)的拓展也已經(jīng)逐步鋪開，在江浙滬、湖北、北京、河南、深圳等省市共有997家直營(yíng)門店，以及102家加盟門店。

伴隨著老鄉(xiāng)雞在全國(guó)范圍內(nèi)的門店擴(kuò)張，老鄉(xiāng)雞也踏上了上市之旅，于2022年5月19日披露招股書。

不過(guò)老鄉(xiāng)雞的上市之旅并不平坦，陸續(xù)被曝員工欠繳社保、食品安全問(wèn)題頻發(fā)、同時(shí)陷入創(chuàng)始人賄賂風(fēng)波質(zhì)疑等。

中國(guó)好老板人設(shè)崩塌，在巨大輿論聲討下，束從軒也曾發(fā)文，沒(méi)能做到給老鄉(xiāng)雞全員所有人購(gòu)買社保，感到非常羞愧和自責(zé)。