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2023-01-31
2017年，小伙打破常規(guī)將雞養(yǎng)成大塊頭，如今給東北虎做飯年入過億
更新時間：2023-01-19 00:05:32作者：智慧百科
2017年，一位東北小伙不按常理出牌，將平時3斤4斤就可以售賣的雞硬生生的養(yǎng)到6斤以上。 5年后，小伙憑借“大塊頭”雞肉身家上億并成為東北虎的專用供餐人。
那么他是怎么做到的呢？
留學歸來，一心養(yǎng)雞
黑龍江零下二三十度的天氣下，即使是在白天，街道上也看不見幾個人。但是在修立彬的養(yǎng)雞場里，院子里卻停靠了四輛大貨車，而他和工人們正熱火朝天地在裝車，只見工人們把自己包裹得非常嚴實，全身上下只露出一雙眼睛，之所以在這么冷的天氣下還要工作，是因為今天他們要將4萬6千只雞裝車送去屠宰。
這些雞都是修立彬精心培育的，如果長時間在極寒環(huán)境的話，雞就有可能會凍傷，所以，修立彬和工人們都抓緊時間，有條不紊的將一箱箱個頭很大的肉雞裝上車內(nèi)，看著自己多年的努力，正快速的給自己賺取利潤，即使再冷的天也擋不住修立彬開心的心情。
2005年，在新西蘭留學的修立彬在完成學業(yè)以后選擇了回國發(fā)展，在外人眼里，修立彬家境優(yōu)越，又是從國外留學回來的，所以回國以后肯定會找一份體面的工作，就連修立彬的家人也是這樣想的?？墒?strong>令所有人都沒有想到的是，修立彬卻為了幫助父親解決問題，一頭扎進了養(yǎng)雞場里。
修立彬的父親主要從事肉雞屠宰分割工作，并且做得規(guī)模很大，經(jīng)過多年的打拼，在當?shù)赜兄艽蟮氖袌?。但是近些年來，修立彬的父親卻遇見了一個難題，因為平時都是從養(yǎng)殖戶的手里批量買活雞，所以有時候就會出現(xiàn)公司這邊需要大量的活雞提供，但是養(yǎng)殖戶那邊無法提供如此多的數(shù)量。
尤其是近幾年，因為市場上的需求快速增長，導致這種供不應(yīng)求的事情時常發(fā)生，讓修立彬的父親很是頭疼。有時候，不得不因為貨源不足忍痛放棄當年辛辛苦苦打拼的市場，看到父親這么為難，修立彬也想為父親分擔一些。為了解決活雞數(shù)量不足的問題，修立彬決定自己建立養(yǎng)雞場來給父親供貨。
初次創(chuàng)業(yè)，賠了5千萬
2007年，年輕氣盛的修立彬就開始了自己的第一次創(chuàng)業(yè)，毫無養(yǎng)殖經(jīng)驗的他一口氣建了50多棟雞舍，用來養(yǎng)殖當?shù)爻Ｒ姷囊环N肉雞品種-白羽肉雞。而對于修立彬的這一舉動，周圍的人雖然表面都沒說什么，但是私底下卻議論紛紛，顯然他們并不看好這個初出茅廬的年輕人。
在他們看來修立彬雖然是從國外留學回來的，但是畢竟隔行如隔山，他沒有一點經(jīng)驗，一上來就建規(guī)模如此大的場子，肯定是要吃虧的。對于身邊的人的質(zhì)疑，修立彬也是有點了解的。所以他暗自下定決心一定要向大家證明自己的能力。
可是，天不遂人愿，雖然修立彬全身心投入到了養(yǎng)雞場里，在里面投入了大量的人力、物力和財力，但是因為一場疫病的爆發(fā)，場里的活雞開始大批量的死亡，而又因為沒有見過這種場面，缺乏經(jīng)驗的修立彬并沒能及時拿出應(yīng)對的方案。很快，修立彬的第一次創(chuàng)業(yè)就以失敗告終。
在詳細計算過損失以后，修立彬一下子就懵了，短短兩年的時間，修立彬的養(yǎng)雞場就賠了五千多萬。這不僅給修立彬帶來了巨大的打擊，同時也讓周圍的親人和朋友對他這個項目喪失了信心。修立彬的父親甚至明確表示以后再也不允許修立彬辦養(yǎng)雞場。
2016年，修立彬的父親在離開人世之前都不忘叮囑自己的兒子：“以后養(yǎng)雞的事情就不要想了，千萬不要再辦養(yǎng)雞場”。雖然父親再三叮囑，但是修立彬內(nèi)心想要養(yǎng)雞的想法卻遲遲沒有放下，在他看來，在現(xiàn)在的市場環(huán)境下，自己必須要做出改變來應(yīng)對，否則很快就會被市場給淘汰，所以修立彬還是決定繼續(xù)養(yǎng)雞。
決定繼續(xù)養(yǎng)雞
周圍的人在聽到修立彬的這個決定以后，都表示很不理解，在他們看來，已經(jīng)在養(yǎng)雞上栽了這么大的跟頭了，為什么還要堅持呢。而只有修立彬自己明白，他這次的決定并不是盲目的。因為在新西蘭學的是市場營銷專業(yè)，所以修立彬時不時就會到市場上進行調(diào)研，而有次在與購買雞爪的顧客交流時，修立彬發(fā)現(xiàn)了一個隱藏的商機。
在詢問這位顧客要怎樣挑選雞爪時，顧客非常豪邁的大手一揮，說到：“肯定挑大個頭的買呀”。而當詢問當?shù)氐慕?jīng)銷商的時候，經(jīng)銷商給的回復同樣也是無論是雞身上的哪個部位，都是個頭大的比較受顧客歡迎，售賣得也比較快。但是如果要滿足顧客對于“大個頭雞肉”的需求的話，那修立彬就得從養(yǎng)殖戶手里收購重量在6斤以上的活雞來屠宰售賣。
但是對于養(yǎng)殖戶來說，養(yǎng)殖6斤以上的活雞意味著養(yǎng)殖時間就會變長，這也會加大養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖風險。因此，養(yǎng)殖戶們通常會選擇在雞達到四五斤時就售賣，這種現(xiàn)象也就導致修立彬并沒有穩(wěn)定的貨源?？吹竭@種情況，修立彬經(jīng)過再三思考，認為還是建立屬于自己的養(yǎng)雞場才能徹底解決這個問題。
于是， 2017年，在周圍所有人的反對中，修立彬還是重整旗鼓在黑龍江省延壽縣建立了4棟標準化的雞舍，因為上次的創(chuàng)業(yè)失敗，所以修立彬這一次非常的謹慎，為此，他還專門到外地學習了一段時間，就是為了能夠一次成功。剛開始，養(yǎng)雞場運行得十分順利，修立彬感覺這次應(yīng)該十有八九會成功。但是，就在肉雞要出欄的時候，令人上火的事情發(fā)生了。
雖然養(yǎng)殖的時間和飼料的喂養(yǎng)數(shù)量都達到要求，可是肉雞的重量卻沒有達到修立彬所要求的6斤，大部分都是在5斤半左右徘徊，整個養(yǎng)雞場的人湊在一塊想了很多種辦法但都沒有效果，這讓修立彬犯了難，但是已經(jīng)失敗過一次的他，不能允許這樣的事情再次發(fā)生。場里的人解決不了，修立彬就從外面請來了專家過來查看問題。
當專家過來查看了養(yǎng)雞場的相關(guān)情況以后，指出了問題所在，肉雞之所以長不大，竟然是因為一個雞籠里所喂養(yǎng)的雞太多了，過多的雞聚在一塊會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，自然采食量也就會變低，各種因素夾雜在一塊，就導致雞的重量上不去。聽完專家的話，修立彬立刻做出了調(diào)整，原來一平方米會養(yǎng)20只雞，現(xiàn)在修立彬?qū)?shù)量減到17只。
調(diào)整后的結(jié)果也讓修立彬非常滿意，這批雞大部分都長到了6斤以上。雖然雞的重量已經(jīng)上去了，但是修立彬?qū)Υ瞬⒉粷M足，個頭大就代表著肉多，所以他要將一只雞做到利用最大化。于是，通過修立彬和團隊的不斷研究，他們將一只雞分出了雞脖、脖皮、氣管等23個部位，這就代表著23個品類。
因為顧客從事的生意不同，可能對于雞肉的要求就不一樣，比如燒烤店和熟食店對于一個雞翅中的要求可能就會不一樣，這樣就會產(chǎn)生差異化。而這種差異化目前市場上還有解決方法，修立彬想著如果自己把這個問題解決了嗎，那么不就有更多的訂單了。想到這，修立彬立刻開始實施自己的想法。
在他的嚴格要求下，雞翅在他手里可以通過大小和感官分為12種等級。本來修立彬以為自己做這樣的分類投放到市場以后肯定會得到一致好評?？墒?，令修立彬沒有想到的是，在投放市場以后，自己所期望的好評非但沒有出現(xiàn)，反而招來了一堆的投訴。
做熟食的經(jīng)銷商們表示修立彬賣給他們的雞的部位因為大小不一致，所以無法進行批量制作，這樣就導致做出了熟食會出現(xiàn)這個熟了，那個還是生的。而在修立彬知道這些情況以后，開始查找問題所在的地方。經(jīng)過觀察，修立彬終于找到了問題所在。
因為自己把雞肉的等級分得太多，又因為沒有這些分類沒有專門的機器只能靠人工來分類，巨大的工作量就導致了工人在分類的時候的錯誤率提高，也就導致了投訴增多。如果想徹底解決這個問題，還是需要引進專業(yè)的機器來完成。為此，修立彬跑遍了全國的展會考察設(shè)備。
為虎園供餐
終于在2018年，修立彬與一家設(shè)備公司達成合作制造出了專門用于雞肉分揀的機器。有了這些機器，修立彬的養(yǎng)雞場規(guī)模不斷擴大。到了2018年年底，年出欄量達到了1400多萬只。因為雞的品質(zhì)非常好，吸引了很多顧客前來購買。而在2019年的一天，修立彬迎來了一位特殊的客戶。
東北虎林園的負責人打來了電話，希望從修立彬那里購買雞肉喂養(yǎng)園內(nèi)的東北虎，這讓修立彬感到非常意外，自己沒想到竟然會有給老虎提供食物的一天。原來一只成年虎一年大概要吃1500公斤的食物，而這些食物中，雞肉占據(jù)很大的比例，作為國家重點保護動物，東北虎的食物必須是非常優(yōu)質(zhì)的。
而且為了保護東北虎的口腔，那些雞爪和雞翅中比較尖銳的部分需要去除掉，比較麻煩，一般的養(yǎng)殖場都無法滿足這樣的要求。聽說修立彬可以做到這些，虎園的負責人就聯(lián)系了他希望合作，而修立彬立馬同意了這個合作。自此，修立彬成為了東北虎的專用供餐人，有了這個招牌后，全國各地的供應(yīng)商都紛紛趕來合作。
從不被人支持到如今身價過億，只有修立彬自己知道一路走來的壓力，以及自己未來的路還有很長。在之后的日子里，他不僅要讓自己富起來，還要帶動周圍的養(yǎng)殖戶一起賺錢。