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2023-01-31
“老干媽”直播三個月只賣出80萬，創(chuàng)始人陶華碧：傻兒子毀我事業(yè)
更新時間：2022-10-29 17:50:41作者：智慧百科
2021年，站在直播的風口上，各大商家爭奇斗艷。
包括75歲的老干媽創(chuàng)始人陶華碧，也不惜親自上場直播帶貨。但整整三個月過去了，老干媽的直播間不僅人氣慘淡，銷量還只有80萬元，遠不及預期。
直播截圖
并且，根據(jù)貴州官方給出的民營企業(yè)100強名單顯示，老干媽竟然跌出了前十，收益也比去年減少了12億元！
面對滑鐵盧般的現(xiàn)狀，陶華碧雖然官方的解釋為“需繼續(xù)努力”，但群眾的眼睛是雪亮的，大家直言：陶華碧也帶不動兩個“傻兒子”！
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1947年，陶華碧出生于貴州遵義的湄潭縣，當時，因為家里世代務農，陶華碧更有7個姐姐，所以經(jīng)濟條件上格外拮據(jù)。
雖然陶華碧是家里最小的孩子，但因為父母重男輕女，所以她的到來只給爸媽增添了失望與厭煩。
自幼，陶華碧沒上過一天學，她的大多數(shù)光陰都耗在了洗衣做飯、割豬草，以及插秧打谷上。
20歲，村里人為陶華碧說了親事，她也順利嫁給了一名地質勘探員。
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那幾年，想必是陶華碧一生中的幸福時光，不僅有心愛的丈夫，還有兩個可愛的兒子。
可偏偏，厄運專找苦命人，陶華碧的丈夫還未滿30歲，便因肺癌不幸離世！
從不受寵的小女兒，到帶著倆孩子的寡婦，陶華碧從一個谷底跌到更深一個谷底，觸目可及的，皆是迷茫與黑暗。
然而，盡管生活舉步維艱，想到嗷嗷待哺的兩個兒子，陶華碧也得振作起來。
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剛開始，陶華碧起早貪黑地做豆腐、賣豆腐，但賺的錢也只夠償還治病的外債。
為了給孩子們付學費，陶華碧得不得前往外地打工，她擺過地攤、賣過菜，甚至還搬過磚，比男人更能吃苦。
1989年，42歲的陶華碧終于攢下一些錢，她拿出省吃儉用了半輩子的積蓄，在貴陽南明區(qū)龍洞堡的某條街邊上，蓋起一間飯店。
說是飯店，實則就是用廢棄磚頭蓋的土房子，里里外外都很簡陋。
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不是專業(yè)廚師，一開始陶華碧只敢賣些涼粉、冷面，不過因她年輕時走南闖北，見過的各地美食數(shù)不勝數(shù)，所以光是這些小吃，也能做得風味十足。
生意漸好，陶華碧覺得應該給小店取個名字，奈何文化程度不高，思來想去也只取了個普普通通的“實惠餐廳”。
實惠餐廳的附近有一所小學，很多小學生都樂意來陶華碧這里吃飯，在他們眼里，陶華碧不像老板，更像是和藹可親的長輩。
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每次看到有小學生打架，陶華碧都會苦口婆心的勸阻，還幫這群“皮猴子”們縫補衣服的破洞，避免他們回家遭到責罵。
而遇到吃不起飯的學生，陶華碧也會大方賒賬與請客。
久而久之，實惠餐廳在龍洞堡的名氣越來越大，甚至有不少食客專門前來消費。
但要說讓陶華碧真正出名的契機，還是在1994年，貴陽市修建了環(huán)城路。
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因為有了環(huán)城路，龍洞堡又恰好處在了主干道，在四通八達的樞紐上，實惠餐廳的客流量陡然增加。
不管是路過的工人，還是跑車的司機，都愿意來實惠餐廳解決吃飯問題，因為這里不僅物美價廉，還有陶華碧贈送的佐餐麻辣醬。
起初，陶華碧制作麻辣醬只是為了讓涼粉更加美味，但沒想到，許多吃了涼粉的客人都對此贊不絕口，還專門向陶華碧請教配方。
手藝得到認可，陶華碧非常欣喜，而為了回饋消費者，她也經(jīng)常把麻辣醬作為禮品免費贈送給顧客。
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本來，陶華碧認為麻辣醬只是讓餐廳錦上添花的一種調料，但沒想到，一樁插曲徹底改變了她的想法。
那次，陶華碧因為早起頭暈，便沒有去市場買材料做辣椒醬，誰曾想，當天中午的顧客聽到?jīng)]有辣醬后，竟然轉頭就走！
經(jīng)過此事，陶華碧總算明白辣椒醬的重要性，也開始潛心研究起辣椒醬的制作，讓風味更上一層樓。
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慢慢地，陶華碧的麻辣醬越來越出名，很多客人吃完涼粉，都會花錢另外打包一些辣醬帶走。
并且，還有不少人只買麻辣醬不買涼粉！
這樣的現(xiàn)象讓陶華碧有些心情復雜，所謂有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭，大概就是如此吧！
再有一次，陶華碧的實惠餐廳在中午就賣光了麻辣醬，而后整個下午都沒有顧客光臨。
心里郁悶的陶華碧決定吸取同行的經(jīng)驗，看看別人為何能妥善經(jīng)營。
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結果不看不知道、一看嚇一跳，陶華碧發(fā)現(xiàn)在整個龍洞堡里，但凡是生意好的涼粉店，幾乎都用了她制作的麻辣醬！
吃一塹長一智，從隔天起，陶華碧就再也不把麻辣醬拿出來單獨售賣了。
而買不到陶華碧的麻辣醬，很多顧客都對她極力勸說：既然銷路這么好，為什么不專門做這一行呢？
1996年7月，經(jīng)過深思熟慮，49歲的陶華碧關掉了實惠餐廳，準備重新出發(fā)。
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因為啟動資金不多，陶華碧最初的工廠還是向當?shù)卮逦瘯饨璧?，員工也只有40人。
第一批麻辣醬被生產出來后，陶華碧親自取了名字，就叫做“老干媽”。
陶華碧說：“以前吃涼粉的孩子都叫我干媽，所以辣醬也叫‘老干媽’吧！”
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1997年6月，“老干媽”順利通過市場檢驗，銷路也從當?shù)氐臎龇鄣陻U寬到了家家戶戶。
同年8月份，陶華碧成立“貴陽老干媽風味食品有限責任公司”，經(jīng)營模式越發(fā)成熟有條理。
但陶華碧也說了，她的成功看上去很順利，實則遇到的困難不少。
因為一開始是作坊企業(yè)，“老干媽”這個牌子在貴陽當?shù)夭⒉豁懥?，甚至很多工廠都看不上陶華碧的生意。
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例如，陶華碧的“老干媽”包裝瓶，就是她撿了很久的廢棄玻璃瓶才換來的合作訂單。
再例如，為了打開銷路，陶華碧還做出“先售賣后結賬”的讓步，資金鏈險些斷開。
在陶華碧的努力下，“老干媽”走出了龍洞堡，也走出了貴陽。
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而隨著“老干媽”的名氣漸盛，全國各地的商家也開始模仿跟造假，一時間，上百種“老干媽”爭奇斗艷，給正品帶來不小的負面影響。
為了打假，陶華碧持續(xù)6年申請商標注冊，將假冒偽劣的產品全部告上法庭，最終獲得40萬元的賠償，以及指定生產資格。
解決完外部憂患，陶華碧又開始嚴格把控生產質量，從1998年到2013年間，“老干媽”的風味始終在線，產值也從5000萬增長為了38億！
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隨著知名度的上升，陶華碧被消費者親切地稱為“國民女神”，表示不管走哪里，一定要帶上這瓶充滿家鄉(xiāng)味的“老干媽”。
但陶華碧沒想到的是，自己解決了外患，卻忽略了內憂，她的兩個傻兒子，才是自己成功路上的絆腳石！
2014年，本以為“穩(wěn)了”的陶華碧將企業(yè)交到了大兒子李貴山，以及小兒子李妙行手上，自己則退居幕后，準備安享晚年。
然而，兩個兒子都不是省油的燈，成績沒做出來不說，黑料還一籮筐！
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先來說說大兒子李貴山，從2004年開始，身為富二代的他就開始沉迷房地產，并且投資了昆明錦泰大酒店。
在各方的努力下，這所酒店的收益尚可，也給李貴山帶來了不少分紅。
但就是這一次的成功，讓李貴山在投資房地產這件事上有了謎一般的“自信”。
2012年，信心滿滿的李貴山與朋友合資創(chuàng)辦了“昆明貴山天陽房地產開發(fā)有限公司”，并很快開發(fā)了一個叫做“云潤天陽”的樓盤。
豪氣十足的李貴山很舍得花錢，光是地皮就斥資4億。
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但也正因李貴山的投資不當，最終讓“云潤天陽”這個項目資金欠缺，成為了著名的爛尾樓！
本該2015年交房的樓盤，一直到如今也不見起色，在此買了房的業(yè)主們怨聲載道，還有700多戶人家迫于無奈，只能住進這個爛尾樓里面！
后來，群眾們了解到這家房地產公司的最大持股人是李貴山，都把爛尾樓和“老干媽”聯(lián)系到一起，認為兩家企業(yè)是一丘之貉！
受到李貴山的連累，“老干媽”名譽大跌。
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爛尾樓事件后，李貴山死心不改，非常執(zhí)著地想走資本家路線，企圖讓“老干媽”成為上市企業(yè)。
但李貴山的建議遭到了陶華碧的堅決反對，陶華碧認為：“上市就是騙錢?！?/strong>
通過這些細節(jié)，陶華碧認為李貴山不堪大任，小兒子李妙行才是最合適的接班人。
于是2014年，陶華碧將自己手上最后百分之一的股份轉給了李妙行，李妙行也因掌握了百分之五十一的股份，而成為了實際控制人。
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結果呢，李妙行也偏偏不走正路，非要搞歪門邪道，在他正式掌權后的一年里，“老干媽”就變味了！
2015年，網(wǎng)絡上關于“老干媽變難吃”的評價鋪天蓋地，大家都覺得“老干媽”的味道和記憶里出入很大，到底哪個環(huán)節(jié)出了問題？
有知情的銷售給出解釋，那是因為李妙行為了節(jié)省開支，將材料中13塊一斤的貴州辣椒，換成了7塊一斤的河南辣椒！
雖說都是辣椒，但因為品種、光照以及質量的不同，所以各項連鎖反應加起來，味道自然有所差別。
通過變換原材料這一做法，李妙行雖然帶領“老干媽”賺到了一些蠅頭小利，但隨之而來的，卻是長時間的盈利下降！
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不僅如此，李妙行在經(jīng)營上面的愚蠢，也讓陶華碧焦頭爛額。
2017年，因為油煙污染，“老干媽”受到了點名批評以及約談，同年，“老干媽”還發(fā)生了配方泄露事件。
2018年，追求時尚營銷的李妙行推出“老干媽”系列服裝，以及“火辣教母”禮盒，另外還有《擰開干媽》等迷惑廣告，讓觀眾直呼不理解。
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2019年，“老干媽”的貴州工廠兩次失火，生產量大幅度降低，訂單也遭到堆積。
兩個兒子都不成器，為了拯救企業(yè)，73歲的陶華碧再次出山。
重出江湖的陶華碧首先要改革的，便是將“老干媽”的原材料換回貴州辣椒，并用自己的信用扭轉了名譽。
2020年，在陶華碧的壯舉下，“老干媽”營業(yè)額增長為50億，逐漸有了起色。
但在2021年，縱使老太太親自坐鎮(zhèn)，也沒能抵擋住12億的營收下跌。
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對于這個現(xiàn)象，有專業(yè)人士指出，這是因為在前年，李妙行推出了“土味情話”的營銷包裝，讓“老干媽”的銷售量有了回春。
而等這一波熱度過去了，銷售量自然下降，12億的跌幅也屬正常。
2022年，75歲的陶華碧也加入了直播行當，靠吆喝來拼業(yè)績。
但整整三個月過去，“老干媽”的直播間人氣不比網(wǎng)紅，銷售額更是只有80萬，遠不及其他商家。
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對此，有人認為，這是因為“老干媽”不僅沒了情懷，還漲價了。
以前的“老干媽”均價在5塊錢左右，如今一瓶普通的豆豉辣椒油都賣到了11塊，而在11塊這個同等價位中，很多消費者更傾向購買新奇的網(wǎng)紅產品。
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從辣椒醬里的龍頭產業(yè)，再到跌出貴州前十的老國貨，陶華碧是怎么都沒料到，自己打下來的一片天，居然踏在了兩個兒子手上！
面對“老干媽”的現(xiàn)狀，如果是你，會采取什么辦法力挽狂瀾呢？