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日常生活中，我們主要的主食有大米和面粉。其中，在南方地區(qū)更多吃的是大米。平時(shí)我們?cè)谫?gòu)買大米的時(shí)候，很少去注意大米的保質(zhì)期。但實(shí)際上，無(wú)論購(gòu)買什么食品的時(shí)候都要查看一下食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這樣才可以避免買到即將過(guò)期的食物，造成浪費(fèi)。那么，大米保質(zhì)期是多久呢?和小編一起來(lái)看看吧!

大米保質(zhì)期多久

一般來(lái)說(shuō)，真空包裝的袋裝大米的保質(zhì)期為十八個(gè)月，而普通袋裝大米的保質(zhì)期有六個(gè)月、八個(gè)月、十二個(gè)月的，最長(zhǎng)的保質(zhì)期可以達(dá)到兩年。

超市里售賣的大米主要分為袋裝大米和散裝大米。一般來(lái)說(shuō)，袋裝大米的保質(zhì)期比散裝大米的保質(zhì)期要長(zhǎng)一些。因此，很多家庭就會(huì)選擇購(gòu)買大米，但實(shí)際上散裝大米比較便宜。

大米的保質(zhì)期會(huì)根據(jù)其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。例如，真空包裝的袋裝大米的保質(zhì)期最長(zhǎng)，最長(zhǎng)可以達(dá)到兩年。

而普通袋裝大米的保質(zhì)期稍微短一些，有六個(gè)月、八個(gè)月、十二個(gè)月的大米;最后，保質(zhì)期最短的就是散裝大米，只有短短幾個(gè)月。

此外，存放的季節(jié)、環(huán)境等因素對(duì)大米的保質(zhì)期也會(huì)有一定的影響。比如，散裝大米夏季的保質(zhì)期為3個(gè)月，而秋冬季一般為6個(gè)月。但是真空保存的大米保質(zhì)期就不變。