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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-22 16:02:46作者:佚名
在日常生活中,比起豬肉來說,魚肉的蛋白質(zhì)含量更高一些,且魚肉味道更加鮮美,魚肉的肥肉也比較少。因此,吃魚肉的話不容易長(zhǎng)胖。一般草魚、鯽魚一類的大家已經(jīng)吃膩了,就會(huì)選擇價(jià)格高一些,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的一類魚,如龍利魚。但市面上總會(huì)出現(xiàn)冒充龍利魚的巴沙魚。那么,巴沙魚和龍利魚有什么區(qū)別呢?
巴沙魚和龍利魚的區(qū)別
1、個(gè)頭不同:從巴沙魚和龍利魚上來看,巴沙魚個(gè)頭、體型都比較大;而龍利魚身材扁平,偏葉狀。所以,在形態(tài)上還比較好區(qū)分。
2、價(jià)格不同:一般龍利魚的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于巴沙魚,而且遠(yuǎn)高于一般的魚類產(chǎn)品。如果價(jià)格比較低的話,一般會(huì)是巴沙魚。
3、魚柳不同:如果不是整魚而是魚產(chǎn)品,那么可以觀察魚柳部分。巴沙魚的魚柳相對(duì)較厚,而龍利魚的魚柳較薄,這主要是用來判斷切過的兩種魚。
4、種類不同:巴沙魚屬于典型的經(jīng)濟(jì)魚類,在東南亞國(guó)家普遍飼養(yǎng)巴沙魚;而龍利魚的養(yǎng)殖條件比較復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有巴沙魚的經(jīng)濟(jì)效益高。所以,相對(duì)于巴沙魚來說養(yǎng)殖數(shù)量較少。
5、數(shù)量不同:巴沙魚屬于養(yǎng)殖魚類,數(shù)量較多,而且對(duì)于生存條件要求不高;但是龍利魚的數(shù)量較少,一般養(yǎng)殖條件也較為苛刻。