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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-22 17:16:37作者:佚名
藍(lán)莓是平時(shí)生活中比較常見的一種水果,其營養(yǎng)價(jià)值非常的高。但是藍(lán)莓屬于酸性,含有草酸鹽且偏寒性,不宜和奶制品、高鈣食物同時(shí)食用,體寒人群也需注意。藍(lán)莓通便,有腹瀉癥狀的人最好不要吃。此外藍(lán)莓有一定含糖量,糖尿病人群謹(jǐn)慎食用。
藍(lán)莓是屬于維生素C的酸性水果,而牛奶含蛋白質(zhì)比較豐富,維C和蛋白質(zhì)相結(jié)合會(huì)產(chǎn)生凝固現(xiàn)象,影響到人體消化,容易導(dǎo)致腹瀉,所以不能和牛奶乳制品一起吃,建議兩者分開1~2小時(shí)再食用。
藍(lán)莓含有草酸鹽,與鈣質(zhì)相沖突,會(huì)影響到人體對(duì)鈣的吸收。如果有服用鈣片,建議藍(lán)莓食用2小時(shí)后,再攝入高鈣質(zhì)食物。因此想要強(qiáng)化鈣質(zhì)的人群,需注意避免將藍(lán)莓和高鈣食物一起食用。
藍(lán)莓性寒,屬于寒性水果,所以不能與其它寒性食材一起食用,體寒的人群須特別注意不要同時(shí)攝入兩者寒性食材。如梨子、西瓜、蘑菇、木耳等都屬于寒性食材,否則容易導(dǎo)致寒氣加重、四肢發(fā)冷,同時(shí)還會(huì)引起慢性的腸胃疾病。
藍(lán)莓屬于營養(yǎng)含量較高的水果,具有通便的功效,不適合腹瀉時(shí)食用,會(huì)加重腹瀉情況。同時(shí)含有一定的糖分,所以糖尿病人群也不適合吃藍(lán)莓。平時(shí)藍(lán)莓也不要一次攝入過多的量,盡量控制每次食用10~20顆,其中含有的草酸鹽過量食用會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對(duì)身體造成不必要的傷害。