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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-22 17:22:18作者:未知
腌糖蒜是不可以用塑料桶的,醋里含有醋酸,時(shí)間長(zhǎng)了容易腐蝕容器,并且腌進(jìn)蒜里,因此要選擇陶瓷或者玻璃的容器來(lái)腌制。
用陶瓷罐和玻璃罐。
陶瓷罐和玻璃罐都是由大自然中天然存在的材料制成,陶瓷罐主要是用可塑性較強(qiáng)的粘土制成,而玻璃罐主要是由多種無(wú)機(jī)礦物為原料制成,經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工藝加工,材質(zhì)穩(wěn)定。一般不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),并且密封性強(qiáng),不易讓空氣進(jìn)入,可以用來(lái)作為長(zhǎng)期腌制糖醋蒜的容器。