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2023-01-30
雪媚娘的皮要蒸多久，大火蒸個20-30分鐘左右
更新時間：2022-03-22 17:51:38作者：佚名
雪媚娘的皮要蒸多久
一般20-30分鐘。
制作雪媚娘的話需要先將其外皮蒸熟，雪媚娘的皮一般用大火蒸個20-30分鐘左右即可，不過具體蒸的時間也要根據(jù)雪媚娘皮的多少來控制。一般蒸好了的雪媚娘皮會全部凝固成團，并且其顏色會呈半透明的狀態(tài)，且蒸好后剛出鍋時的雪媚娘外皮會比較粘，等冷卻后會變得十分Q彈。
雪媚娘的皮為什么蒸出來很稀
原因一：正?，F(xiàn)象
雪媚娘的皮剛蒸出來的時間是會比較粘比較軟的，這屬于正?，F(xiàn)象，只要將其放涼之后面皮就會變得十分Q彈。
原因二：蒸的時間不夠
雪媚娘在和面的時候需要加入水和牛奶，所以剛?cè)嗪玫拿嫫容^的粘，但其中蒸的過程中會有水分蒸發(fā)。但如果蒸的時間不夠的話，里面就還會有大量的水分，這樣就會使雪媚娘的皮很稀，像這種情況的話只要再繼續(xù)蒸一會即可。
原因三：水分太多
如果蒸的時間很久，但是蒸出來的雪媚娘面皮依然很稀的話，則說明可能是和面的時候水放的太多。像這種情況的話建議將面皮再繼續(xù)蒸一會就行了。