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全麥面包會不會升血糖

吃全麥面包也是會導(dǎo)致血糖升高的，因?yàn)樵谧匀唤缰胁]有無糖食物以及降糖食物的存在，任何食物在進(jìn)食之后都會導(dǎo)致血糖升高，只不過食物的升糖指數(shù)不同，導(dǎo)致血糖升高的程度不同。在進(jìn)食食物之后，在正常人餐時胰島素分泌的時候，會將患者的血糖控制于正常范圍之內(nèi)。而如果是患有血糖異常的人通過進(jìn)食食物之后，餐食胰島素分泌并不足以將自身血糖控制于正常范圍的時候，便可以導(dǎo)致血糖升高了。

什么是全麥面包

全麥面包是一種含有豐富粗纖維，吃起來口感略顯粗糙的面包，不僅任何時間吃都不會胖，而且還會促進(jìn)腸胃蠕動，富含多種維生素，非常有益于健康。全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區(qū)別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麥面包特點(diǎn)是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質(zhì)地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養(yǎng)價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，在國外很流行，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質(zhì)。

全麥面包吃多了會便秘嗎

不會。

吃全麥面包不僅不會便秘，而還可以預(yù)防便秘。因?yàn)槿溍姘鼘儆诖旨Z類的食物，含有我們現(xiàn)代人很需要的膳食纖維和維生素B1，尤其是膳食纖維對腸道健康比較好。