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　　將干鹿茸切成薄片，取其中一片放入杯中，沖入燒開(kāi)的開(kāi)水，靜置3-4分鐘之后即可服用。需要注意的是，一般一片鹿茸大約可以沖泡三杯水左右。鹿茸片不宜反復(fù)沖泡，因?yàn)闆_泡過(guò)三次之后就已經(jīng)沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。

　　鹿茸泡水喝的方法

　　所謂的鹿茸，指的是梅花鹿、馬鹿一類(lèi)雄鹿的未骨化而帶茸毛的幼角，實(shí)際上是一種名貴中藥材。鹿茸含有豐富的鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。根據(jù)明代李時(shí)珍的《本草綱目》記載，“鹿茸善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生精益血，補(bǔ)髓健骨”。

　　鹿茸是很珍貴的中藥材，因此價(jià)格比較昂貴。在保存上，一般將將鹿茸在沸水中燙了之后晾干，等積血排盡后用刀或玻璃刮掉絨毛，最后用清水刷洗茸皮后置于密封容器里，放置在陰涼干燥處保存。如果想要用鹿茸來(lái)泡水喝的話，可以將鹿茸取出來(lái)切成片，然后放回原處密封保存。