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2023-01-30
平菇炒肉的家常做法，平菇炒肉怎么做才好吃？
更新時間：2022-05-19 04:00:28作者：佚名
平菇洗凈撕成塊，紅椒切絲，小蔥切蔥花，豬肉1塊洗干凈，然后切成片，鍋里倒油，燒熱之后，下入肉片炒至出油，下入平菇和紅椒絲，一起翻炒，平菇斷生之后，加入少許鹽拌勻，最后下入蔥花翻炒均勻，裝盤即可。
平菇炒肉怎么做
原料：
平菇適量，豬肉1塊，鹽少許，紅椒1個，蔥2根
平菇炒肉的家常做法：
1.平菇洗干凈，然后撕成塊，紅椒切絲，小蔥2根切蔥花。
2.豬肉1塊洗干凈，然后切成片。
3.鍋里倒油，燒熱之后，下入肉片炒至出油。
4.下入平菇和紅椒絲，一起翻炒，平菇斷生之后，加入少許鹽拌勻。
5.最后下入蔥花翻炒均勻，裝盤即可。
小貼士：
平菇在炒的時候會出水，所以炒的時候大火爆炒，調(diào)好味馬上出鍋。
平菇是帶有生味，如果不喜歡，在炒之前可以先焯水去味。