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2023-01-30
生棗子的功效與作用 生棗子的禁忌
更新時間：2022-03-05 23:55:52作者：未知
核心功效
降血壓、清理血管
生棗子的簡介
生棗子就是鮮棗，指的是沒有經(jīng)過加工直接從棗樹采摘下來的棗果。鮮棗的營養(yǎng)價值比干制品棗類營養(yǎng)價值高很多，但由于保鮮技術缺陷，導致不利于保存。所以鮮棗的保鮮期比較短暫，建議即摘即食。
功效作用
1、降血壓，生棗中帶有鉀元素，它能夠協(xié)助人體溶解鈉，降低人體中鈉成分，而高鈉更是高血壓的一大罪魁禍首，因而生棗是有降血壓作用。
2、清理血管，生棗中豐富多彩的維他命C是能夠協(xié)助清理血管垃圾的，降低血液中的膽固醇，因而可以合理防止心血管疾病，減少冠心病和動脈硬化的病發(fā)概率。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
腹部脹氣者、經(jīng)期女性、胃病患者、糖尿病患者、兒童。
不宜同食
海鮮：生棗與海鮮同食，會令人腰腹疼痛。所以，食用生棗的時候，不能食用海鮮。
蝦皮：蝦皮和生棗一起吃會中毒。所以，食用生棗的時候，不能同時進食蝦皮。
黃瓜：生棗富含維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶，兩種成分都可破壞其它食物中的維生素C，所以黃瓜和生棗不能一起吃。
食用方法：
棗糕：將生清洗干凈，然后放入盛好水的鍋中煮，待水煮開。將適量的小麥面粉放入和面容器里，把煮好的棗捏開，放入面粉中，再加一點煮棗的水，和成團。將面團放入蒸鍋中蒸制30分鐘左右即可。
鮮棗玫瑰醬：將生棗洗凈，去核。干玫瑰花去掉花萼，打成粉。桂圓肉打成泥，放入鍋中，再放入桂圓肉、玫瑰花粉、冰糖，大火煮開后轉小火煮至黏稠即可，裝入瓶中，放入冰箱冷藏，每天可吃上兩勺。