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1、鹽水清洗。鹽水有一定的殺菌的作用，所以洗竹燕窩很合適，只要把竹燕窩浸泡在淡鹽水中5個小時左右，再用清水沖洗幾遍就可以了。

2、淘米水清洗。竹先把竹燕窩放在干凈的清水中浸泡幾個小時，等它吸水變軟后再把它放到淘米水中浸泡，兩三個小時以后取出放在流水下沖洗，就能把竹燕窩洗得特別干凈，而且能防止竹燕窩在浸泡過程中出現(xiàn)營養(yǎng)流失。

3、熱水清洗。做的時候可以先把竹燕窩放在六七十度的熱水中浸泡，它預(yù)熱以后能快速變?nèi)?，吸水膨脹，過一小時后取出，把它放在冷水下沖洗干凈，這樣能讓它表面殘留的臟東西盡快被洗掉。