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1、保持干燥，干燕窩應(yīng)在陰涼干燥處保存，注意通風(fēng)、防潮、防霉、冷藏更佳。

2、燕窩保存期間經(jīng)常檢查是否受潮、發(fā)霉。

3、如果燕窩比較濕，可以放在通處風(fēng)干，然后再密封冷藏，切忌太陽下曬。

4、浸泡后的燕窩存方法：將經(jīng)過浸泡、挑毛、清洗后的燕窩撕為一絲一絲狀。

5、瀝干后按每次食用分量(大約25g)分裝后用保鮮膜扎緊包好，以免串味。再存放入冰箱冷凍。