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1、毛燕窩殺菌消毒方法：高溫，高壓消毒。一般溫度控制必須在70攝氏度以上，為了消滅燕窩表面上的各種細(xì)菌或微生物體。

2、臭氧消毒。一種強(qiáng)氧化劑，殺菌速度快，消毒后也無殘留，用于空氣或物品表面消毒。

3、紫外線消毒。紫外線消毒的廣譜性是最高的，幾乎物品表面上的所有細(xì)菌和微生物體都能有效的殺滅掉。

4、燕窩的殺菌和消毒流程：毛燕消毒：燕窩加工廠一般在毛燕采摘之后都會進(jìn)行毛燕分類，然后再消毒和清洗，因?yàn)槊嗌砩蠒埩舾鞣N的細(xì)菌，所以工人在挑毛之前必須要經(jīng)過毛燕消毒和清洗。采摘下來的毛燕進(jìn)行分類之后，會放置在紫外線設(shè)備內(nèi)（控制時間為10秒-1分鐘內(nèi)）進(jìn)行消毒。工人在挑毛之前，燕窩加工廠也會采用燕窩的清洗設(shè)備對毛燕進(jìn)行沖水清洗，來去除毛燕表面上的細(xì)菌。同時在工人清洗毛燕的過程中，會用小刷子在毛燕上進(jìn)行快速洗刷，洗刷掉毛燕身上所殘留的一些污漬和小雜質(zhì)，這樣一來能減少后續(xù)工人的挑毛時間。成品消毒：在工人挑毛或定型后的燕窩，會放入風(fēng)干室進(jìn)行燕窩風(fēng)干風(fēng)干，然后同樣的將燕窩成品再經(jīng)過殺菌消毒處理。我們的燕窩加工廠會再采用紫外線設(shè)備來對燕窩進(jìn)行殺菌消毒，而消毒時間只需要在10秒-1分鐘以內(nèi)就行了。最后，燕窩加工廠會將燕窩成品進(jìn)行包裝。而我們在進(jìn)行燕窩包裝之前都會確保每一盞燕窩都已經(jīng)經(jīng)過殺菌和消毒，所以這點(diǎn)顧客大可放心了。吃燕窩除了要純天然以外，也要吃的健康與安全。每一盞燕窩都需要采用一些設(shè)備或方法來進(jìn)行燕窩殺菌和消毒，保持燕窩內(nèi)的營養(yǎng)價值，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的純天然燕窩。