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2023-01-30
燕窩的囊絲營(yíng)養(yǎng) 什么是囊絲燕窩
更新時(shí)間：2022-05-27 10:03:44作者：未知
1、燕窩的囊絲，其實(shí)就是指燕窩的內(nèi)部呈網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，作用是為鳥蛋和小鳥提供保溫以及緩沖壓力，是整盞燕窩中最柔軟纖細(xì)部分。作為燕窩的一部分，都是金絲燕用唾液建筑的，所以燕窩的囊絲還是有營(yíng)養(yǎng)的，但是含量極低，和燕窩盞身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)法相提并論，甚至連燕角都比不上。
2、燕窩囊絲的營(yíng)養(yǎng)含量幾乎為零，并且容易附著臟物，再加上囊絲的質(zhì)地較為柔軟，燕窩加工的過(guò)程中，容易將囊絲破壞，成品燕盞中的囊絲很少，意識(shí)附著在燕盞盞身薄薄的一層，但是有的上將，將剔除的囊絲做成餅狀，這樣囊絲餅價(jià)格要便宜很多。
本文標(biāo)簽： 營(yíng)養(yǎng)
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