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1、防止土豆變質(zhì)。有的時(shí)候，可能購買了太多的食材，又或者因?yàn)槠渌蚨鴽]能夠在預(yù)定的時(shí)間里吃完食物。在這種情況下，如何保存它們就變得很重要。例如像土豆這樣的食物，需要特別的護(hù)理來防止發(fā)芽，一旦發(fā)芽就不能進(jìn)食了。為了讓土豆盡可能地保持長久，可以將其與蘋果一起儲(chǔ)存，而且要避免附近放有洋蔥。此外，最好將它們放在陰涼處。

2、無需特殊工具就能很容易地從蛋黃中分離出蛋清。當(dāng)做某些食物的時(shí)候，可能會(huì)需要將蛋黃和蛋清分離開。如果你沒有什么特殊的設(shè)備，那可以使用一個(gè)漏勺來幫助。

3、從深度清潔中節(jié)省一個(gè)刨絲器。如果不喜歡每次使用刨絲器后都要進(jìn)行清洗，那么，一塊普通的，不那么薄的聚乙烯塑料袋就可以幫助。用它覆蓋你的烹飪?cè)O(shè)備，然后開始摩擦想要磨碎的產(chǎn)品。在那之后，你可以簡單地扔掉聚乙烯，并讓刨絲器保持清潔。

4、用杯子來磨刀。很顯然，菜刀也是需要護(hù)理的，否則它就會(huì)變鈍。如果沒有特別的磨刀器，拿一個(gè)馬克杯，把它翻過來。然后在杯子邊緣以45度角磨刀就可以了。