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      1. 蛋糕胚忘記保鮮膜怎么辦,雞蛋糕沒(méi)有保鮮膜怎么辦

        更新時(shí)間:2022-08-16 09:04:17作者:佚名

        蛋糕胚忘記保鮮膜怎么辦,雞蛋糕沒(méi)有保鮮膜怎么辦

        1、可以的,一般做好的蛋糕胚可以放3天左右,如果沒(méi)有用保鮮膜封上的話表皮會(huì)比較干硬,但這不影響什么的。如果可以的話,做蛋糕的時(shí)候,把上面表皮切掉一點(diǎn)就可以的。

        2、蛋糕胚的保質(zhì)期。一般來(lái)說(shuō),制作好的蛋糕胚由于沒(méi)有抹奶油、放水果,其保質(zhì)期在2-3天左右。在這個(gè)過(guò)程中,蛋糕胚的水分會(huì)逐漸流失,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸分解,菌落總數(shù)會(huì)突然上升,最后蛋糕會(huì)發(fā)酸,變質(zhì)。因此,如果只是把蛋糕胚保存過(guò)一夜的話,蛋糕胚是不會(huì)變質(zhì)的。

        3、如果蛋糕胚保存過(guò)夜時(shí),在制作蛋糕胚的時(shí)候,盡量選擇晚上制作,這樣制作好的蛋糕胚可以縮短第二天再次加工制作蛋糕的時(shí)間,蛋糕胚的保鮮度也相對(duì)保存較好。

        本文標(biāo)簽: 保鮮膜  蛋糕  

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