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2023-01-30
燕窩可以冷凍保存嗎，燕窩可以冷凍保存嗎一天
更新時(shí)間：2022-08-29 09:04:01作者：未知
1、燕窩不可以冷凍保存。
2、燕窩的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質(zhì)和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時(shí)會吸水膨脹，最終導(dǎo)致燕窩的營養(yǎng)大大降低。
3、優(yōu)質(zhì)的干身燕窩保質(zhì)期都是三年，放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恒溫冷藏。值得注意的是燕窩一定不能存放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質(zhì)。
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