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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-07 09:04:29作者:未知
1、花生芽發(fā)霉是可見的,花生芽根部開始變軟軟的,霉?fàn)€,而且不會(huì)再長了即為發(fā)霉了。
2、花生芽外形酷似豆芽,潔白如玉,比花生營養(yǎng)更好、口味更佳。
3、研究發(fā)現(xiàn),花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高一百倍,比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍,白藜蘆醇的實(shí)驗(yàn)研究已經(jīng)證實(shí)具有對(duì)心血管疾病和癌癥的有益作用。白藜蘆醇對(duì)激素依賴性腫瘤有明顯的預(yù)防作用。而且發(fā)芽還可以使花生中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸,有利于人體吸收。
4、花生芽的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以有預(yù)防疾病的作用,而且還可以有緩解心血管疾病的繡工,對(duì)于提高免疫力和體質(zhì)有好處,當(dāng)然霉變的花生芽是一定不能吃的哦。