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1、佛手瓜在常溫下一般的保質(zhì)期是一個(gè)星期，和其他蔬菜如黃瓜、南瓜的瓜類保質(zhì)期差不多。保存佛手瓜的時(shí)候，最好放在陰涼干燥的地方存放，這樣一般就可以存放一個(gè)星期左右。如果是溫度比較低的地區(qū)，佛手瓜可以再多保存3～4天。

2、如果佛手瓜已經(jīng)切開了的話，可以將剩下的用保鮮袋包裹住，然后再放入冰箱冷藏格中。時(shí)間最多能放置2～4天，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了表面切口容易變質(zhì)，雖然看著沒(méi)有損壞，但是內(nèi)部有可能已經(jīng)變味或者霉變，因此盡量要早點(diǎn)食用完畢。