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1、看桔子臍，也就是桔子的下部位。橘子臍有的是圓圈，有的是點(diǎn)，挑選時(shí)買(mǎi)帶圓圈的，帶圈的桔子比較甜。

2、看桔子蒂，就是桔子枝部位。桔子蒂有凹有凸，買(mǎi)的時(shí)候，挑的時(shí)候挑凹一點(diǎn)的，凹的要比凸起的甜。

3、按桔子皮。按壓桔子蒂周?chē)慕圩悠?，皮軟的皮比較薄，而且比較成熟，買(mǎi)時(shí)挑軟一點(diǎn)的，比硬點(diǎn)的好吃。

4、看顏色。桔子成熟都是從青色變?yōu)辄S色，當(dāng)市場(chǎng)上很多賣(mài)青色的，這種青色的肯定發(fā)酸，所以，喜歡吃甜的，買(mǎi)時(shí)挑黃色的，青色和綠黃色桔子不那么甜。

5、聞桔子。放在手上輕輕揉一下，放在鼻子前聞一聞，如果桔子味比較濃，說(shuō)明成熟的好，橘子也新鮮。

6、看桔子皮。桔子受環(huán)境等方面的影響，所以出現(xiàn)桔子皮平滑和粗糙的現(xiàn)象，買(mǎi)桔子時(shí)挑平滑的，平滑的比粗糙的要甜。