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1、食鹽+白醋。首先用開水燙一遍菜板的表面，反面也同樣淋一遍熱水，接著在菜板上倒上食用鹽，準(zhǔn)備一瓶白醋也倒在菜板上，用手將它們涂抹均勻，菜板用久了表面會有刀痕，要將它全面涂抹到，另外反面也要同樣的涂抹均勻，全部涂抹后防止十分鐘，等待瀝干，食鹽和白醋能夠完全滲透進(jìn)菜板里。鋼絲球擦拭后，用清水沖洗一遍就可以了。食鹽和白醋能夠殺菌消毒，而食鹽的摩擦力大，能去除表面的污漬，清洗完后擦拭干凈，倒上一些食用油，食用油的滲透力非常強(qiáng)，能夠防止菜板開裂，這樣處理后的菜板更加耐用。

2、姜片。姜也是家中必不可少的調(diào)味食品，生姜還有去除異味的作用，只要用生姜把菜板擦一遍，就能殺掉大部分的細(xì)菌。

3、食鹽+小蘇打。將菜板放在桌面上，然后拿出食鹽，灑在菜板上。食鹽具有消毒殺菌的作用，可以有效的去除菜板上的細(xì)菌，另外食鹽還是摩擦顆粒，可以有效的增大摩擦力，這樣在清理的時候呢，會變的非常的輕松，然后，在菜板上再撒上一些小蘇打。小蘇打是堿性的，有很強(qiáng)的去污能力，能有效的去除菜板上的污垢。