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2023-01-30
鮮豆角可以直接冷凍保存嗎（新鮮豆角能存冷庫(kù)嗎）
更新時(shí)間：2022-10-22 12:21:21作者：智慧百科
1、鮮豆角可以直接冷凍保存。豆角生的直接冷凍有利于保持豆角的新鮮程度。
2、凍了的豆角是能吃的，但是味道不怎么樣。如果想長(zhǎng)時(shí)間的保存豆角，可以把豆角去掉筋，用水抄一下再用冷水沖涼，瀝凈水，用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱冷凍室內(nèi)，可以長(zhǎng)時(shí)間保存。吃時(shí)不要化凍，只要直接放進(jìn)鍋中燉或炒就可以了。很好吃的，和鮮的差不多。豆角一定要徹底熟透了再吃，不要吃半身不熟的豆角。
3、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長(zhǎng)豇豆、帶豆。富含蛋白質(zhì)、胡卜素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，是國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
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