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2023-01-30
茄子怎么做好吃 五步做出好吃的茄子
更新時(shí)間：2022-03-13 17:37:57作者：未知
1、將青茄子洗干凈，去皮切成長(zhǎng)條狀。將蔥、蒜剝好洗干凈，將蔥切成斜段，將蒜切成小瓣，將姜塊洗干凈切成姜絲。
2、將炒鍋中放入適量的食用油，放幾?；ń?，開(kāi)火，待花椒炸微黃，將蔥、姜、蒜放入鍋中，炸微黃后，放入茄條。
3、將鍋中茄條翻炒均勻，要不停的翻炒2分鐘左右，放鹽，繼續(xù)翻炒均勻，直到茄條有收縮。
4、再放入五香粉翻炒均勻，再放入生抽醬油翻炒均勻，然后再放入1大湯勺的水，繼續(xù)翻炒均勻。
5、待醬油和水充分地融入茄子中，關(guān)火，蓋上鍋蓋，2分鐘后啟開(kāi)鍋蓋，放入味精，翻炒均勻，即可盛出稍涼食用。
本文標(biāo)簽： 茄子怎么做好吃
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