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2023-01-30
鴉片魚頭的做法步驟是什么 怎么給魚去腥味
更新時間：2022-03-14 08:25:48作者：佚名
1、材料：鴉片魚頭3個，剁椒，小香蔥，姜末，料酒，白糖
2、魚頭洗凈，抹上鹽，腌制10分鐘。
3、往魚嘴里塞蔥段和姜末，魚身上也要抹上蔥段姜末，撒一點點白糖，倒入適量料酒，這樣可以去腥。
4、熱鍋加芝麻油，將剁椒放進去炒1分鐘，一般的色拉油也可以。
5、撈出炒好的剁椒，全部淋到調(diào)制好的魚頭上。
6、放到鍋里大火蒸15分鐘左右，耐心等待即可。
本文標簽： 鴉片魚頭的做法