64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-14 10:04:18作者:佚名
1、將象拔蚌肉、肚分離。象拔蚌肉整條取出,切開(kāi)去外膜,切成長(zhǎng)4厘米、寬l厘米的十字花刀長(zhǎng)條,用冰塊水泡洗干凈。
2、凈蚌肉吸干水分,擺在預(yù)制的冰模上。
3、上席時(shí)跟上明爐湯鍋,每位就餐者前放一碗冰塊及一碟醬油和芥末作為作料。
4、食用時(shí)將放在冰模上的蚌肉放入湯鍋內(nèi)焯至六成熟取出,再放存冰塊碗中冷卻后蘸作料即可食用。